Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Carottes râpées assaisonnées - Produits Blancs - 500 g

Code-barres: 3560070948727 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Carottes râpées 79 %, eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jus de citron à base de concentré, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, sel, amidon modifié de pomme de terre, conservateur : sorbate de potassium, ail, épaississant : gomme xanthane, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 79%

Repères nutritionnels pour 100 g

5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
5.4 g Sucres en quantité modérée
0.53 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(275 produits)
(311 produits)
(384 produits)
(787 produits)
(1545 produits)
(2253 produits)
(6282 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Entrées froides Carottes râpées assaisonnées Carottes râpées Entrées Plats préparés frais Légumes préparés Frais Plats préparés
Énergie (kJ) 324 kj -34 % +7 % +9 % -70 % -56 % -4 % -57 % -50 %
Énergie (kcal) 78 kcal -32 % -2 % +1 % -67 % -58 % -13 % -54 % -52 %
Énergie 324 kj
(78 kcal)
-34 % -2 % +2 % -66 % -57 % -13 % -54 % -52 %
Matières grasses / Lipides 5 g -30 % -1 % +8 % -61 % -40 % +9 % -49 % -30 %
dont Acides gras saturés 0,4 g -51 % -10 % -1 % -82 % -84 % -44 % -91 % -82 %
Glucides 5,7 g -25 % -6 % -5 % -71 % -66 % -17 % -34 % -57 %
dont Sucres 5,4 g +126 % +7 % +10 % +86 % +141 % +71 % +94 % +160 %
Fibres alimentaires 3,1 g +24 % +16 % +16 % +18 % +68 % +13 % +165 % +68 %
Protéines 1 g -72 % +16 % +14 % -80 % -87 % -51 % -88 % -86 %
Sel 0,53 g -41 % -18 % -14 % -50 % -48 % -27 % -43 % -44 %
Sodium 0,212 g -41 % -18 % -14 % -50 % -48 % -27 % -43 % -44 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 79 % +10 % -3 % -3 % +14 % +71 % +3 % +111 % +106 %
Score nutritionnel - France -2 -259 % -550 % -467 % -133 % -149 % -608 % -135 % -151 %
Nutri-Score A -259 % -550 % -467 % -133 % -149 % -608 % -135 % -151 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Opercule

Sources de données

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