Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Ravioli Bœuf – Carrefour – 300 g

edit Modifier la fiche

Ravioli Bœuf – Carrefour – 300 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3245412476105(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâtes fraîches à la semoule de blé dur et à la farine de blé tendre farcies d'une préparation (45%) à la viande de boeuf

Quantité : 300 g

Emballage : Plastique, Film, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au bœuf, Plats préparés frais, Pâtes farcies à la viande, Ravioli, Plats préparés en conserve, Ravioli à la viande, Raviolis au bœuf, Ravioli en conserve

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Viande Française, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Qualité Carrefour, Viande Bovine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Fabriqué en Italie, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore C
Viande Bovine Française Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces ravioli sont fabriqués en Italie à partir de farine, de semoule et d'œufs origine Union Européenne et de viande de bœuf origine France.

Origine des ingrédients : France, Union européenne

Producteur : Fabriqué en Italie par Grandi Pastai Italiani S.p.A.-Strada Prov. 56 Km 8,815 26028 - Sesto ed Uniti (CR) pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 717 L CE, IT C3B2S CE

Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 12/55

    • icon

      Énergie

      3/10 points (1075kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      3/10 points (3.6g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      6/20 points (1.4g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 0/10

    • icon

      Fibre

      0/5 points (2.1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

      Nutri-Score : D

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (150 g)     		Comparé à: Ravioli en conserve
    Énergie 1 075 kj
    (255 kcal)     		1 610 kj
    (382 kcal)     		+183 %
    Matières grasses 7,7 g 11,6 g +197 %
    Acides gras saturés 3,6 g 5,4 g +324 %
    Glucides 36 g 54 g +193 %
    Sucres 0,5 g 0,75 g -79 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 3,15 g +49 %
    Protéines 9,9 g 14,9 g +168 %
    Sel 1,4 g 2,1 g +63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 562,06 g 843 g
Taille d'une portion : 150 g

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients

    Semoule de blé dur 24,7%, eau, farine de blé tendre 16,5%, viande de boeuf* cuite 15,7% (viande de boeuf, sel), chapelure (farine de blé tendre), oeufs frais 5,7% (soit 140g d'oeufs frais par Kg de semoule de blé dur et farine de blé tendre), préparation de viande de boeuf* cuite 3,8% (viande de boeuf 3,1%, vin rouge, oignons, chapelure, carottes, huile de tournesol, sel, romarin, ail, laurier, poivre noir), carottes, concentré de tomates, basilic, sel, ail, laurier, romarin. *origine France Peut contenir des traces de lait, soja, poissons et crustacés.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Chapelure, Chapelure
    Traces : Crustacés, Poisson, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Semoule de blé dur : 24.7%

      • Eau : 37.6% (estimation)

      • Farine de blé tendre : 16.5%

      • Viande de bœuf cuite : 15.7%

      • — Viande de bœuf : 7.8% (estimation)

      • — Sel : 7.8% (estimation)

      • Chapelure : 2.7% (estimation)

      • — Farine de blé tendre : 2.7% (estimation)

      • Œuf frais : 5.7%

      • Préparation de viande de boeuf cuite : 3.8%

      • — Viande de bœuf : 3.1%

      • — Vin rouge : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Chapelure : < 2% (estimation)

      • — Carotte : < 2% (estimation)

      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Romarin : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Feuille de laurier : < 2% (estimation)

      • — Poivre noir : < 2% (estimation)

      • Carotte : < 2% (estimation)

      • Concentré de tomate : < 2% (estimation)

      • Basilic : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Feuille de laurier : < 2% (estimation)

      • Romarin : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf cuite, Viande de bœuf, Œuf frais, Viande de bœuf
  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf cuite, Viande de bœuf, Viande de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Semoule de _blé_ dur 24.7%, eau, farine de _blé_ tendre 16.5%, viande de boeuf* cuite 15.7% (viande de boeuf, sel), _chapelure_ (farine de _blé_ tendre), _oeufs_ frais 5.7% (), préparation de viande de boeuf* cuite 3.8% (viande de boeuf 3.1%, vin rouge, oignons, _chapelure_, carottes, huile de tournesol, sel, romarin, ail, laurier, poivre noir), carottes, concentré de tomates, basilic, sel, ail, laurier, romarin
    1. Semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610 – percent: 24.7
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    3. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 16.5
    4. viande de boeuf* cuite -> en:cooked-beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent: 15.7
      1. viande de boeuf -> en:beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    5. _chapelure_ -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. _oeufs_ frais -> en:fresh-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent: 5.7
    7. préparation de viande de boeuf* cuite -> fr:preparation-de-viande-de-boeuf-cuite – percent: 3.8
      1. viande de boeuf -> en:beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent: 3.1
      2. vin rouge -> en:red-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 5214
      3. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
      4. _chapelure_ -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500
      5. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
      6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
      7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      8. romarin -> en:rosemary – vegan: yes – vegetarian: yes
      9. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
      10. laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053
      11. poivre noir -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015
    8. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
    9. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068
    10. basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    12. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
    13. laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053
    14. romarin -> en:rosemary – vegan: yes – vegetarian: yes

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : picto GDA
AUX OEUFS FRAIS Fabriqué en Italie + carte IT 4 min 2 parts logo Carrefour "Boeuf 100% France"

Préparation : Plongez les ravioli dans un grand volume d'eau bouillante salée. Remuez jusqu'à reprise de l'ébullition et laissez cuire. Égouttez et accommodez à votre convenance avec du beurre, de la crème ou une sauce de votre choix.

Avertissement : A consommer après cuisson.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer jusqu'au / N° de lot: voir sur le film supérieur de l'emballage. A consommer rapidement après ouverture et à consommer après cuisson. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par arc2, carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elttor, inf, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche