Ravioli Bœuf - Carrefour - 300 g
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Code-barres: 3245412476105 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes fraîches à la semoule de blé dur et à la farine de blé tendre farcies d'une préparation (45%) à la viande de boeuf
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Film, Sous atmosphère protectrice, Barquette
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au bœuf, Plats préparés frais, Pâtes farcies à la viande, Ravioli, Plats préparés en conserve, Ravioli à la viande, Raviolis au bœuf, Ravioli en conserve
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Viande Française, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Qualité Carrefour, Viande Bovine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Fabriqué en Italie, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore C
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces ravioli sont fabriqués en Italie à partir de farine, de semoule et d'œufs origine Union Européenne et de viande de bœuf origine France.
Origine des ingrédients : France, Union européenne
Producteur : Fabriqué en Italie par Grandi Pastai Italiani S.p.A.-Strada Prov. 56 Km 8,815 26028 - Sesto ed Uniti (CR) pour Interdis.
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Code de traçabilité : IT 717 L CE
Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf cuite, Viande de bœuf, Œuf frais, Viande de bœuf
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf cuite, Viande de bœuf, Viande de bœuf
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Semoule de _blé_ dur 24.7%, eau, farine de _blé_ tendre 16.5%, viande de boeuf* cuite 15.7% (viande de boeuf, sel), _chapelure_ (farine de _blé_ tendre), _oeufs_ frais 5.7% (), préparation de viande de boeuf* cuite 3.8% (viande de boeuf 3.1%, vin rouge, oignons, _chapelure_, carottes, huile de tournesol, sel, romarin, ail, laurier, poivre noir), carottes, concentré de tomates, basilic, sel, ail, laurier, romarin- Semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent: 24.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent: 16.5
- viande de boeuf* cuite -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 15.7
- viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- _chapelure_ -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
- farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
- _oeufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 5.7
- préparation de viande de boeuf* cuite -> fr:preparation-de-viande-de-boeuf-cuite - percent: 3.8
- viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 3.1
- vin rouge -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- _chapelure_ -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.9, valeur arrondie : 9.9)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 12
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1075, valeur arrondie : 1075)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (12 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 73/100)
Catégorie : Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé
Catégorie : Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé
- Score environnemental PEF : 0.32 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.22 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
82.3 %
Transformation
6.4 %
Emballage
5.2 %
Transport
3.9 %
Distribution
1.5 %
Consommation
0.6 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +9
Politique environnementale : 0
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 56 %Faible Union européenne 41 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Film Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 71/100)
Produit : Ravioli Bœuf - Carrefour - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 73
Somme des bonus et malus : -2
Score final : 71/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
322 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
82.0 %
Transformation
6.4 %
Emballage
6.0 %
Transport
4.9 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
Film
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 56 %Faible Union européenne 41 %élevé
Autres informations
Autres informations :
picto GDA
AUX OEUFS FRAIS Fabriqué en Italie + carte IT 4 min 2 parts logo Carrefour "Boeuf 100% France"
Préparation : Plongez les ravioli dans un grand volume d'eau bouillante salée. Remuez jusqu'à reprise de l'ébullition et laissez cuire. Égouttez et accommodez à votre convenance avec du beurre, de la crème ou une sauce de votre choix.
Avertissement : A consommer après cuisson.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer jusqu'au / N° de lot: voir sur le film supérieur de l'emballage. A consommer rapidement après ouverture et à consommer après cuisson. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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