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Tortellini Jambon de Paris Comté – Lustucru – 250 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU PREMIUM GROUPE - PIM.
Code-barres:
3240931546629(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâte fraîche farcie au jambon cuit de Paris supérieur aromatisé et Comté AOP 6%.
Quantité : 250 g
Emballage : enveloppe, Barquette, film-en-plastique
Marques : Lustucru, Lustucru selection
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Aliments d'origine végétale, Produits laitiers fermentés, Fromages, Plats préparés, Viandes et dérivés, Viandes, Plats à base de pâtes, Charcuteries, Jambons, pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Pâtes fraîches, Pâtes farcies au fromage, Tortellini
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore C
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit : France
Code de traçabilité : FR 42.123.001 CE - Lorette (Loire, France)
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 10/55
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Énergie
3/10 points (1212kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
1/15 points (5.2g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
2/10 points (2.9g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
4/20 points (0.99g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 4/17
-
Protéines
4/7 points (11g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (2.1g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.
Score nutritionnel : 6 (10 - 4)
Nutri-Score : C
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (7.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité modérée (5.2%)
Ce que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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Sel en quantité modérée (0.99%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : arôme
- Ingrédient : petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : comte, jambon, viande de porc, os de porc, petit-lait, crème fraîche, viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : jambon, viande de porc, os de porc, viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pâte 64% (semoule de BLE dur, eau, ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air 6.7%), Farce 36%, COMTE 6.7%, jambon cuit de Paris supérieur de porc 6.1% (jambon de porc 5.6%, sel, bouillon (viande de porc, os de porc), arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant (acide ascorbique)), eau, pommes de terre déshydratées-épice (curcuma), LACTOSERUM, semoule de BLE dur, CREME FRAICHE 2.9%, huile de colza, sel, arômes naturels, poivre, provenant d'autres céréales, Viande de porc, les polyphénols contribuent à protéger le produit de l'oxydationIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Pâte en:dough maybe yes 64.0 semoule de BLE dur en:durum-wheat-semolina-pasta maybe maybe 9810 32.0 eau en:water yes yes 18066 16.0 ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air fr:ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air 6.7 Farce en:filling maybe maybe 36.0 COMTE en:comte no maybe 12110 6.7 en:pdo jambon cuit de Paris supérieur de porc fr:jambon cuit de Paris supérieur de porc 6.1 jambon de porc en:ham no no 28205 5.6 sel en:salt yes yes 11058 0.0 bouillon en:broth 0.0 viande de porc en:pork-meat no no 28205 0.0 os de porc en:pork-bone no no 0.0 arômes naturels en:natural-flavouring maybe maybe 0.0 contient naturellement des polyphénols fr:contient naturellement des polyphénols 0.0 antioxydant en:antioxidant 0.0 acide ascorbique en:vitamin-c yes yes 0.0 eau en:water yes yes 18066 0.0 pommes de terre déshydratées-épice fr:pommes de terre déshydratées-épice 0.0 curcuma en:turmeric yes yes 11089 0.0 LACTOSERUM en:whey no maybe 0.0 semoule de BLE dur en:durum-wheat-semolina yes yes 9610 0.0 CREME FRAICHE en:fresh-cream no yes 19402 2.9 huile de colza en:colza-oil yes yes no 17130 0.0 sel en:salt yes yes 11058 0.0 arômes naturels en:natural-flavouring maybe maybe 0.0 poivre en:pepper yes yes 11015 0.0 provenant d'autres céréales fr:provenant d'autres céréales 0.0 Viande de porc en:pork-meat no no 28205 0.0 les polyphénols contribuent à protéger le produit de l'oxydation fr:les polyphénols contribuent à protéger le produit de l'oxydation 0.0
Environnement
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Green-Score D
Impact environnemental élevé
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 61/100)
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, crues
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, crues
- Score environnemental PEF : 0.42 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
54.0 %
Transformation
9.9 %
Emballage
27.6 %
Transport
5.5 %
Distribution
1.6 %
Consommation
1.6 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 100 %Élevé Union européenne 0 %Élevé
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique Élevé Barquette Inconnu Élevé enveloppe Inconnu Élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 44/100)
Produit : Tortellini Jambon de Paris Comté – Lustucru – 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 61
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 44/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.9 km dans une voiture à essence
361 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, crues (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
57.9 %
Transformation
6.9 %
Emballage
25.3 %
Transport
8.5 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.5 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique) - En contact avec l'aliment
Barquette - En contact avec l'aliment
enveloppe
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 100 %Élevé Union européenne 0 %Élevé
Autres informations
Préparation : Portez à ébullition 2L d'eau salée. Plongez vos Tortellini dans l'eau puis baissez à feu moyen pour cuire à légère ébullition afin de préserver la qualité des pâtes en remuant de temps en temps. Après 3 minutes, égouttez à l'aide d'une écumoire et dégustez !
Conditions de conservation : A conserver au frais entre 0° et +4°C
Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX
Signaler un problème
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Le fabricant LUSTUCRU PREMIUM GROUPE - PIM utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par org-panzani-sa
Dernière modification de la page produit le par org-lustucru-premium-groupe-pim.
Fiche produit également modifiée par billiapi, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodvisor, grumly14, kiliweb, new-nutrition-bot, org-lustucru-frais, packbot, quentinbrd, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgeYvz6h230FDzkwmihl96iApO1Rox8y6_-H6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFfTeLanh6eM0bRgG2L6NOoKYazXu5Q6Y_9b6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndHbdrxrBncJhjjukKtmeqWF4DWZtRK3a3Qbao.