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Catégorie : Tofu

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Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 240 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 254 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	607 kj (145 kcal)	169 kj (42 kcal)	166 kj (40 kcal)	297 kj (71 kcal)	605 kj (145 kcal)	904 kj (215 kcal)	1 280 kj (279 kcal)
Matières grasses	8,56 g	3,02 g	1,9 g	3,7 g	8,1 g	15 g	21,4 g
Acides gras saturés	1,35 g	0,503 g	0 g	0,5 g	1,3 g	2,2 g	4,8 g
Acides gras monoinsaturés	2,62 g	2,24 g	0,002 g	0,003 g	2,7 g	8 g	8,5 g
Acides gras polyinsaturés	4,1 g	2,36 g	0,004 g	0,008 g	5,5 g	7,5 g	8 g
Acides gras Oméga 3	584 mg	288 mg	0,7 mg	0,9 mg	700 mg	900 mg	990 mg
Cholestérol	0,033 mg	0,094 mg	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	1 mg
Glucides	1,76 g	1,18 g	0 g	0,5 g	1,4 g	4,3 g	19,2 g
Sucres	0,62 g	0,456 g	0 g	0 g	0,5 g	1,6 g	7,1 g
Fibres alimentaires	1,69 g	1,27 g	0 g	0 g	1,6 g	3,8 g	33 g
Protéines	13,9 g	3,38 g	0 g	6,5 g	14 g	19 g	29 g
Sel	0,635 g	0,603 g	0 g	0,01 g	0,5 g	1,7 g	20 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Calcium	132 mg	70,8 mg	0,2 mg	24 mg	176 mg	200 mg	405 mg
Magnésium	97,6 mg	43,7 mg	59 mg	59 mg	116 mg	200 mg	200 mg