Tofu

Catégorie : Tofu

Fait partie de :

Substituts de viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 191 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 205 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 590 kj 162 kj 203 kj 377 kj 574 kj 848 kj 1 280 kj
Énergie (kcal) 149 kcal 43 kcal 1 kcal 76 kcal 148 kcal 226 kcal 414 kcal
Énergie 625 kj
(149 kcal)
177 kj
(43 kcal)
4 kj
(1 kcal)
340 kj
(76 kcal)
628 kj
(148 kcal)
946 kj
(226 kcal)
1 730 kj
(414 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,73 g 3,05 g 1 g 3,7 g 8,5 g 15 g 22,5 g
dont Acides gras saturés 1,45 g 0,556 g 0 g 0,6 g 1,4 g 2,5 g 20 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,38 g 2,06 g 1,18 g 1,5 g 3,1 g 8 g 8,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,95 g 1,38 g 2,2 g 2,94 g 5,5 g 7,5 g 8 g
dont Acides gras Oméga 3 0,772 g 0,112 g 0,56 g 0,7 g 0,8 g 0,99 g 1 g
dont Cholestérol 0,03 mg 0,09 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1 mg
Glucides 2,25 g 2 g 0 g 0,5 g 1,7 g 6,8 g 22 g
dont Sucres 0,63 g 0,496 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 7,1 g
Fibres alimentaires 1,87 g 1,53 g 0 g 0 g 1,6 g 5,1 g 13,7 g
Protéines 13,8 g 3,26 g 0 g 7,2 g 14 g 19 g 29 g
Sel 0,692 g 0,602 g 0 g 0,01 g 0,6 g 1,8 g 5,7 g
Sodium 0,277 g 0,241 g 0 g 0,004 g 0,24 g 0,72 g 2,28 g
Calcium 145 mg 61,3 mg 0 mg 0 mg 176 mg 200 mg 200 mg
Magnésium 87,5 mg 30,6 mg 59,1 mg 59,1 mg 73 mg 136 mg 191 mg
Score nutritionnel - France -0,246 -0,246 -0,246 -0,246 -0,246 -0,246 -0,246
Nutri-Score B B B B B B

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