Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Tofu

Catégorie : Tofu

Fait partie de :

Substituts de viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 208 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 221 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 589 kj 163 kj 166 kj 236 kj 579 kj 853 kj 1 280 kj
Énergie (kcal) 148 kcal 41 kcal 1 kcal 82 kcal 150 kcal 222 kcal 414 kcal
Énergie 624 kj
(148 kcal)
171 kj
(41 kcal)
4 kj
(1 kcal)
340 kj
(82 kcal)
632 kj
(150 kcal)
929 kj
(222 kcal)
1 730 kj
(414 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,73 g 2,94 g 1 g 4 g 8,5 g 15 g 22,5 g
dont Acides gras saturés 1,43 g 0,555 g 0 g 0,6 g 1,4 g 2,5 g 20 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,22 g 2,03 g 1,18 g 1,5 g 3,1 g 8 g 8,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,88 g 1,34 g 2,2 g 2,94 g 5,1 g 7,5 g 8 g
dont Acides gras Oméga 3 0,772 g 0,112 g 0,56 g 0,7 g 0,8 g 0,99 g 1 g
dont Cholestérol 0,027 mg 0,086 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1 mg
Glucides 2,18 g 1,88 g 0 g 0,5 g 1,62 g 5,9 g 22 g
dont Sucres 0,621 g 0,473 g 0 g 0 g 0,5 g 1,6 g 7,1 g
Fibres alimentaires 1,74 g 1,41 g 0 g 0 g 1,5 g 5 g 13,7 g
Protéines 13,9 g 3,17 g 0 g 7,1 g 14 g 19 g 29 g
Sel 0,686 g 0,605 g 0 g 0,01 g 0,57 g 1,8 g 3,1 g
Sodium 0,274 g 0,242 g 0 g 0,004 g 0,228 g 0,72 g 1,24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Calcium 139 mg 68,2 mg 0 mg 24 mg 176 mg 200 mg 405 mg
Magnésium 82,7 mg 27,8 mg 59,1 mg 59,1 mg 70 mg 136 mg 191 mg
Score nutritionnel - France -0,363 -0,363 -0,363 -0,363 -0,363 -0,363 -0,363
Nutri-Score B B B B B B

Les produits de la catégorie Tofu

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