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Tofu Piment d'Espelette - Locadélice - 180 g

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Tofu Piment d'Espelette - Locadélice - 180 g

Code-barres: 3770003961116 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : tofu aromatisé au piment dEspelette bio

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous-vide

Marques : Locadélice

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Tofu

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Végétarien, Bio européen, Sans OGM, Sans conservateurs, Agriculture non UE, Source de protéines, Végétalien, Soja Français, Fabrication artisanale, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-07, FR-BIO-16, Agriculture France, Soja Français sans OGM, Riche en protéines, Nutriscore, Nutriscore A, Riche en protéines végétales, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Soja France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Martignas sur Jalle, Aquitaine

Magasins : Carrefour, Biocoop, Grand frais, METRO, SOBIO, PRONADIS

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Tofu 95,6 % (eau, graines de soja 25 %, nigari), sel marin non raffiné, ail des ours 0,8 %, piment d'Espelette 0,8 %, sarriette, romarin, thym, marjolaine, origan, basilic, livèche.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Tofu
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Tofu 95.6% (eau, graines de soja 25%, nigari), sel marin non raffiné, ail des ours 0.8%, piment d'Espelette 0.8%, sarriette, romarin, thym, marjolaine, origan, basilic, livèche
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 95.6 - percent: 95.6 - percent_max: 95.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 45.6 - percent_max: 70.6
      2. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      3. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. sel marin non raffiné -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.80000000000001
    3. ail des ours -> en:wild-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    4. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    5. sarriette -> en:summer-savory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    6. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    7. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.632000000000003
    8. marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.526666666666669
    9. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.451428571428573
    10. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.395000000000002
    11. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.351111111111113

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12.88, valeur arrondie : 12.88)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.44, valeur arrondie : 5.44)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 506.5, valeur arrondie : 506.5)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.96, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 176, valeur arrondie : 176)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.44%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (180g , 1Kg)     		Comparé à: Tofu
    Énergie 506,5 kj
    (121 kcal)     		5 060 kj
    (1220 kcal)     		-16 %
    Matières grasses 6,6 g 66 g -22 %
    Acides gras saturés 0,96 g 9,6 g -28 %
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 5,44 g 54,4 g +220 %
    Protéines 12,88 g 129 g -7 %
    Sel 0,44 g 4,4 g -34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26,6 % 26,6 %
Taille d'une portion : 180g , 1Kg

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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