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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 38404 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 41952 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 440 kj
(344 kcal) 		370 kj
(88 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		686 kj
(164 kcal) 		1 490 kj
(355 kcal) 		2 010 kj
(480 kcal) 		11 600 kj
(1680 kcal)
Énergie provenant des graisses 189 kj
(45 kcal) 		320 kj
(76 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		105 kj
(25 kcal) 		753 kj
(180 kcal) 		1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses 6,98 g 7,68 g 0 g 0,9 g 3,7 g 24 g 100 g
Acides gras saturés 1,44 g 1,7 g 0 g 0,12 g 0,7 g 4,9 g 85 g
Acides gras monoinsaturés 5,87 g 8,38 g 0 g 0 g 2,04 g 27 g 44 g
Acides gras polyinsaturés 4,83 g 8,83 g 0 g 0 g 1,89 g 24,9 g 75 g
Acides gras Oméga 3 9 010 mg 11 300 mg 0 mg 159 mg 2 020 mg 34 000 mg 58 000 mg
Acides gras Oméga 6 6 920 mg 11 100 mg 0,854 mg 1 mg 5 300 mg 41 000 mg 42 000 mg
Acide alpha-linolénique 9,07 g 14,2 g 0 g 0,002 g 1,13 g 46 g 53 g
Acides gras trans 0 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
Cholestérol 0,198 mg 1,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 500 mg
Glucides 55,9 g 17,7 g 0 g 18 g 60 g 77 g 270 g
Sucres 4,34 g 5,12 g 0 g 0,4 g 2,67 g 17 g 95 g
Sucres ajoutés 7,44 g 10,6 g 0 g 0 g 0 g 30,5 g 36,7 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,01 g
Amidon 53,4 g 16,9 g 0 g 16,7 g 60 g 71 g 87,5 g
Polyols 3,74 g 4,52 g 0 g 0 g 2,6 g 12 g 29,3 g
Fibres alimentaires 4,62 g 2,63 g 0 g 1,25 g 3,9 g 9,8 g 96 g
Fibres solubles 2,29 g 1,75 g 0 g 0 g 2 g 5,5 g 15 g
Fibres insolubles 6,42 g 3,91 g 0 g 1 g 7 g 11 g 53,3 g
Protéines 9,04 g 3,09 g 0 g 3,5 g 9 g 14 g 85,5 g
Sel 0,625 g 0,605 g 0 g 0 g 0,5 g 1,7 g 153 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 17 % vol
Vitamine A (rétinol) 141 µg 222 µg 0 µg 0 µg 0 µg 553 µg 207 000 000 µg
Vitamine D 3,65 µg 2,61 µg 0 µg 0 µg 3 µg 8,4 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,08 mg 4,49 mg 0 mg 1,67 mg 8 mg 13,4 mg 10 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 11,9 mg 19,5 mg 0 mg 0 mg 0 mg 54 mg 280 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,78 mg 0,401 mg 0 mg 0,17 mg 0,91 mg 1,3 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,01 mg 0,425 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,48 mg 2 100 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 10,9 mg 4,17 mg 0 mg 3,2 mg 13 mg 16 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,23 mg 0,967 mg 0 mg 0,417 mg 1,2 mg 1,79 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 162 µg 59,1 µg 0 µg 56 µg 166 µg 276 µg 100 000 000 µg
Folates (folates totaux) 195 µg 156 µg 0 µg 14 µg 179 µg 476 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,43 µg 1,61 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 14 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 38,9 µg 9,05 µg 0 µg 12 µg 41,5 µg 50 µg 42 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,45 mg 1,58 mg 0 mg 1,2 mg 5 mg 6 mg 600 mg
Potassium 307 mg 182 mg 0 mg 82 mg 274 mg 688 mg 170 000 mg
Calcium 164 mg 173 mg 0 mg 0 mg 113 mg 502 mg 69 000 mg
Phosphore 254 mg 91,2 mg 0 mg 125 mg 242 mg 430 mg 2 800 mg
Fer 6,18 mg 4,1 mg 0 mg 1,29 mg 5,3 mg 14 mg 17 000 mg
Magnésium 107 mg 47,2 mg 0 mg 52 mg 97,5 mg 194 mg 96 000 mg
Zinc 4,02 mg 2,9 mg 0 mg 1 mg 3,1 mg 11 mg 51,7 mg
Cuivre 0,52 mg 0,352 mg 0 mg 0,129 mg 0,51 mg 1,6 mg 1,8 mg
Manganèse 2,68 mg 4 mg 0 mg 0,12 mg 1,2 mg 14,8 mg 70 mg
Sélénium 55,1 µg 78,8 µg 0 µg 0 µg 30 µg 366 µg 696 000 µg
Iode 1 670 µg 4 380 µg 0 µg 11 µg 52,9 µg 20 000 µg 18 700 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,85 % 11,9 % 0 % 0 % 0 % 29,6 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,479 % 3,28 % 0 % 0 % 0 % 0 % 50 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 18,1 % 15,2 % 0 % 2 % 15,3 % 50 % 100 %
Cacao (minimum) 20 % 17,9 % 1,1 % 1,2 % 8,65 % 56 % 66 %
Empreinte carbone 178 g 158 g 0 g 4,1 g 185 g 545 g 747 g
Bêta-glucanes 2,92 g 1,67 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,4 g 5,4 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 36.8% 8.5 g 42% 7.6 g 3 g
    Plastique 53% 2.8 g 79.4% 2.7 g 2 g
    Verre 1.5% 83.6 g 1.5% 83.6 g 1 g
    Métal 3.2% 10.3 g 9.3% 4.2 g 0 g
    Inconnu 5.6% 5 g 7% 4.1 g 0 g
    Total - - - - 7 g

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