Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Cut cabbage kimchi - Chongga - 500 g

Code-barres: 8082481440560 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Chou pointu, Radis, Amidon (le riz, la gomme de guar Poudre de piment rouge, Ail, Sel, Sauce de fucus (sorbitol, kelp extract, fructose), Poireau, Poireau coréen, Sauce fermenté d'anchois (anchois, sel), Oignon, Gingembre, Sauce de crevette fermenté (crevette, sel), Bactéries lactiques

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Crustacés, Poisson

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la catégorie (Légumes et dérivés) du produit : 85%

Repères nutritionnels pour 100 g

0.1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
1.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(66 produits)
(279 produits)
(1156 produits)
(11838 produits)
(28568 produits)
(30921 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Choux cabus Produits végétaux fermentés Légumes-feuilles Légumes et dérivés Produits fermentés Aliments à base de fruits et de légumes Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 35 kcal -36 % -57 % -5 % -44 % -87 % -75 % -88 % -86 %
Énergie 146 kj
(35 kcal)
-38 % -56 % -2 % -43 % -86 % -74 % -88 % -86 %
Matières grasses / Lipides 0,1 g -92 % -96 % -91 % -91 % -99 % -90 % -99 % -99 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 7,2 g -10 % -26 % +190 % +1 % +95 % -72 % -78 % -76 %
dont Sucres 1,5 g -78 % -80 % +42 % -51 % -50 % -93 % -85 % -84 %
Fibres alimentaires 1 g -50 % +0 % -51 % -62 % +585 % -62 % -74 % -71 %
Protéines 2,1 g +84 % -33 % -6 % -3 % -86 % +40 % -63 % -56 %
Sel 1,8 g +171 % +1 631 % +543 % +208 % +95 % +574 % +296 % +368 %
Sodium 0,72 g +171 % +1 631 % +543 % +208 % +95 % +574 % +296 % +368 %
Score nutritionnel - France 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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