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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2929 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3007 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 386 kj
(93 kcal)
244 kj
(60 kcal)
0 kj
(0 kcal)
139 kj
(33 kcal)
305 kj
(73 kcal)
841 kj
(208 kcal)
3 260 kj
(778 kcal)
Matières grasses 5,47 g 6,01 g 0 g 1 g 2,2 g 18 g 82 g
Acides gras saturés 3,44 g 5,42 g 0 g 0,1 g 0,4 g 16 g 60 g
Acides gras monoinsaturés 0,676 g 0,568 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 22 g
Acides gras polyinsaturés 0,78 g 0,445 g 0 g 0,001 g 0,8 g 1,4 g 9,3 g
Acides gras Oméga 3 544 mg 393 mg 100 mg 150 mg 500 mg 1 700 mg 1 900 mg
Acide alpha-linolénique 0,067 g 0,062 g 0 g 0 g 0,1 g 0,16 g 0,16 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0,01 mg 0,101 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 83 mg
Glucides 8,13 g 5,34 g 0 g 1,4 g 7,7 g 18 g 100 g
Sucres 5,01 g 3,75 g 0 g 0,3 g 4,2 g 11,6 g 70,8 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 3 g
Maltodextrines 0,076 g 0,072 g 0 g 0 g 0,12 g 120 g 120 g
Fibres alimentaires 0,664 g 0,505 g 0 g 0 g 0,5 g 1,7 g 17 g
Protéines 1,65 g 1,2 g 0 g 0,3 g 1,2 g 3,7 g 96 g
Sel 0,106 g 0,096 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,23 g 51,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 48,8 µg 45,2 µg 0 µg 0 µg 58,3 µg 120 µg 812 µg
Vitamine D 18,6 µg 112 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 2 µg 6 200 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,6 mg 0,514 mg 0,002 mg 0,6 mg 1,8 mg 2 mg 1 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,17 mg 4,97 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 1 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,188 mg 0,41 mg 0 mg 0 mg 0,01 mg 1,5 mg 35 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,18 mg 0,065 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 13,9 µg 69,7 µg 0 µg 0,375 µg 0,38 µg 2,5 µg 380 000 µg
Potassium 108 mg 94,4 mg 0 mg 14 mg 76 mg 290 mg 1 210 mg
Calcium 113 mg 29,8 mg 0 mg 42 mg 120 mg 132 mg 120 000 mg
Phosphore 140 mg 112 mg 8 mg 17 mg 90 mg 364 mg 708 mg
Fer 0,53 mg 0,984 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 2,4 mg 292 mg
Magnésium 45,6 mg 52,2 mg 5 mg 7 mg 29 mg 192 mg 308 mg
Zinc 0,824 mg 0,874 mg 0 mg 0,06 mg 0,61 mg 2,62 mg 4,5 mg
Iode 20,2 µg 7,67 µg 0 µg 9,1 µg 22,5 µg 30 µg 24 700 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 8,11 % 12,5 % 0 % 0 % 6,2 % 17,5 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,9 % 13,1 % 0 % 3 % 10 % 46,9 % 85 %

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

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