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Substituts de produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3417 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3508 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 405 kj
(97 kcal)
262 kj
(64 kcal)
0 kj
(0 kcal)
142 kj
(34 kcal)
314 kj
(75 kcal)
916 kj
(221 kcal)
3 140 kj
(750 kcal)
Matières grasses 5,68 g 6,11 g 0 g 1,1 g 2,4 g 18,2 g 75 g
Acides gras saturés 3,57 g 5,43 g 0 g 0,1 g 0,4 g 16 g 65 g
Acides gras monoinsaturés 0,671 g 0,543 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 22 g
Acides gras polyinsaturés 0,762 g 0,439 g 0 g 0,001 g 0,8 g 1,3 g 6,8 g
Acides gras Oméga 3 454 mg 393 mg 0 mg 100 mg 300 mg 1 700 mg 1 900 mg
Acide alpha-linolénique 0,078 g 0,061 g 0 g 0 g 0,1 g 0,16 g 81 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,69 g
Cholestérol 0,029 mg 0,17 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 83 mg
Glucides 8,65 g 5,64 g 0 g 1,5 g 8,3 g 19 g 100 g
Sucres 5,14 g 3,9 g 0 g 0,23 g 4,3 g 12 g 82 g
Sucres ajoutés 2,39 g 3,13 g 0 g 0 g 1,8 g 33,3 g 33,3 g
Lactose 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 3 g
Fibres alimentaires 0,7 g 0,554 g 0 g 0 g 0,5 g 1,9 g 42 g
Protéines 1,65 g 1,21 g 0 g 0,3 g 1,2 g 3,8 g 60 g
Sel 0,119 g 0,144 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,28 g 51,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 58,3 µg 54,5 µg 0 µg 0 µg 60 µg 120 µg 812 µg
Vitamine D 4,99 µg 50,9 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 2 µg 6 200 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,61 mg 0,459 mg 0 mg 0,758 mg 1,8 mg 2,3 mg 1 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,34 mg 4,24 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 1 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,257 mg 0,444 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 1,5 mg 35 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,192 mg 0,047 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,269 mg 0,204 mg 0,04 mg 0,06 mg 0,3 mg 0,75 mg 0,9 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 30,3 µg 21,2 µg 0 µg 16 µg 30 µg 90 µg 280 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,68 µg 27,5 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 2,5 µg 400 µg
Potassium 104 mg 86,9 mg 0 mg 14 mg 76 mg 290 mg 1 350 mg
Calcium 116 mg 26,1 mg 0 mg 60 mg 120 mg 143 mg 12 000 mg
Phosphore 139 mg 141 mg 0 mg 8 mg 90 mg 364 mg 748 mg
Fer 0,761 mg 1,37 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 4,07 mg 292 mg
Magnésium 45,5 mg 59,7 mg 0,153 mg 5,92 mg 18 mg 225 mg 343 mg
Zinc 0,636 mg 0,604 mg 0 mg 0,104 mg 0,4 mg 2,5 mg 4,5 mg
Iode 21,5 µg 5,3 µg 0 µg 9,1 µg 22,5 µg 22 500 µg 24 700 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,89 % 10,2 % 0 % 0 % 4 % 17 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 13,1 % 0 % 3 % 10 % 46,9 % 85 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 28.2% 3.2 g 60% 2.3 g 1 g
    Plastique 34.1% 6.9 g 72.9% 3.5 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 10.6% 14.1 g 15.3% 9.9 g 2 g
    Inconnu 27.1% 5.8 g 29.4% 5.3 g 2 g
    Total - - - - 7 g

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