Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Riz Cantonais Express - Uncle Ben's - 250 g

Code-barres: 3487400010025 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Riz délicatement précuit à la vapeur et cuisiné au jambon, aux oeufs et aux petits pois

Quantité : 250 g

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Uncle Ben's

Catégories : Plats préparés, Céréales préparées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Riz préparés, Riz cantonais

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Union Européenne

Magasins : Carrefour, Delhaize, Woolworths

Pays de vente : Australie, Belgique, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Riz long grain précuit à la vapeur (81%), oeufs brouillés (oeuf, lait entier, eau, huile de colza, farine de maïs, jus de citron concentré, sel, poivre blanc) (5,1%), jambon (viande de porc, eau, sel, STABILISANT : carraghénane, triphosphate de sodium, dextrose, ANTIOXYGENE : Ascorbate de sodium, EPAISSISSANT : Gomme xanthane, CONSERVATEURS : Nitrite de sodium (4,4%), pois 4,4%, oignons en poudre, huile de tournesol, huile de graines de sésame grillées, arôme naturel (Contient du céleri), sel, ail, extrait de levure, sauce soja en poudre (graines de soja, blé, sel)

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Gluten, Soja

Traces éventuelles : Céleri, Œufs

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 B

⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0%

Repères nutritionnels pour 100 g

3.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.6 g Acides gras saturés en faible quantité
0.6 g Sucres en faible quantité
0.762 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 125 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(127 produits)
(216 produits)
(314 produits)
(2568 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (125 g)
Riz cantonais Riz préparés Céréales préparées Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats préparés
Énergie (kJ) 659 kj 824 kj +1 % -4 % -19 % +19 % +1 %
Énergie (kcal) 156 kcal 195 kcal 0 % -4 % -18 % +17 % -3 %
Énergie 659 kj
(156 kcal)
824 kj
(195 kcal)
+1 % -5 % -18 % +19 % -2 %
Matières grasses / Lipides 3,2 g 4 g -20 % -13 % -18 % -41 % -55 %
dont Acides gras saturés 0,6 g 0,75 g -12 % -6 % -10 % -71 % -74 %
Glucides 27,2 g 34 g +15 % +3 % -11 % +111 % +103 %
dont Sucres 0,6 g 0,75 g -52 % -50 % -60 % -66 % -71 %
Protéines 4,3 g 5,38 g -18 % -12 % -26 % -36 % -38 %
Sel 0,762 g 0,953 g -22 % -14 % -5 % -2 % -19 %
Sodium 0,305 g 0,381 g -22 % -14 % -5 % -2 % -19 %
Score nutritionnel - France 2 2 -13 % +4 % +83 % +42 % -49 %
Nutri-Score B B -13 % +4 % +83 % +42 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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