Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Produits-aoc
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 149 produits de la catégorie Produits-aoc dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 170 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 460 kj (349 kcal) |
228 kj (54 kcal) |
71 kj (217 kcal) |
1 130 kj (270 kcal) |
1 500 kj (352 kcal) |
1 750 kj (419 kcal) |
1 820 kj (436 kcal) |
| Matières grasses | 28,6 g | 4,64 g | 0 g | 22 g | 29 g | 35 g | 35 g |
| Acides gras saturés | 19,5 g | 2,77 g | 0 g | 15 g | 19 g | 23 g | 24 g |
| Glucides | 0,525 g | 0,41 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 24,6 g |
| Sucres | 0,325 g | 0,308 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 23,2 g |
| Fibres alimentaires | 0,12 g | 0,331 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,9 g | 2 g |
| Protéines | 22,4 g | 4,26 g | 0 g | 16,8 g | 21 g | 28 g | 33 g |
| Sel | 1,44 g | 0,706 g | 0 g | 0,762 g | 1,42 g | 3,25 g | 4 g |
| Alcool | 30,2 % vol | 13,7 % vol | 12,5 % vol | 12,5 % vol | 40 % vol | 50 % vol | 55 % vol |
| Calcium | 742 mg | 295 mg | 0,993 mg | 270 mg | 844 mg | 1 160 mg | 1 160 mg |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
170 produits