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Roquefort - Casino Bio - 100 g

Roquefort - Casino Bio - 100 g

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Code-barres: 3222475318726 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Roquefort AOP au lait cru de brebis issu de l'Agriculture biologique

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique, Film, Frais, Barquette

Marques : Casino Bio, Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages à pâte persillée, Fromages de France, Fromages au lait cru, Fromages à pâte persillée français, Fromages de brebis, Fromages industriels, Roqueforts, Fromages AOC, Fromages labellisés, Labeled products, Produits AOC

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Agriculture France, AOP, AB Agriculture Biologique, Fabriqué et affiné en France, Roquefort Garanti d'Origine et de Qualité - Brebis Rouge
Bio Bio européen AOP AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Agriculture France, Aveyron, Midi-Pyrénées

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Affinage Conditionnement - Ets Conditionnement [Filiale Société des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort - SCPR (Filiale Groupe Lactalis)] - Rue de la Clinique - 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.203.018 CE - Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1521, valeur arrondie : 1521)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1400, valeur arrondie : 1400)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 19 (24 - 5)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Labeled-products
    Énergie 1 521 kj
    (367 kcal)
    1 520 kj
    (367 kcal)
    +42 %
    Matières grasses 32 g 32 g +76 %
    Acides gras saturés 23 g 23 g +117 %
    Glucides 0,8 g 0,8 g +22 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 19 g 19 g +16 %
    Sel 3,5 g 3,5 g +204 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Lait cru de brebis * - sel - ferments lactiques et d'affinage (contient lait) - présure bovine - Penicillium roqueforti. *
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lait-cru-de-brebis

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Présure de veau

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Présure de veau

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait cru de brebis, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure bovine, Penicillium roqueforti
    1. Lait cru de brebis -> fr:lait-cru-de-brebis - percent_min: 86 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    3. ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    4. présure bovine -> en:calf-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. Penicillium roqueforti -> en:pencillium-roqueforti - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Autres informations : Fabriqué en France par SCPR - CS70240 12250 Roquefort-sur-Soulzon.

Conditions de conservation : A conserver entre +2°C et +6°C

Consignes de recyclage - A jeter : bandelette papier, barquette et opercule plastique à jeter

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Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
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Fiche produit également modifiée par casino, casino-off, jacob80, morganesh, packbot, quechoisir, sebleouf, teolemon, twoflower.

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