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Ravioli pur boeuf français - Zapetti - 800 g

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Ravioli pur boeuf français - Zapetti - 800 g

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Code-barres:
3021690029093(EAN / EAN-13)

Quantité : 800 g

Conditionnement : Barquette, Boîte en métal, Conserve boîte métal

Marques : Zapetti

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au bœuf, Pâtes farcies à la viande, Ravioli, Plats préparés en conserve, Ravioli à la viande, Raviolis au bœuf, Ravioli en conserve

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Sans sucre ajouté, Nutriscore, Nutriscore B

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 84.029.001 CE - Camaret-sur-Aigues (Vaucluse, France)

Magasins : carrefour.fr, Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43
- Découvrez le nouveau Nutri-Score !
  Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
  Principales améliorations :
  Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
  Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
  Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
  Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
  → Découvrez toutes les améliorations du nouveau Nutri-Score
- Qu'est ce que le Nutri-Score ?
  
  Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
  
  Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
  
  L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
  
  → En savoir plus sur le Nutri-Score
Points négatifs : 5/55
- Énergie
  1/10 points (391kJ)
  
  Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
- Sucres
  0/15 points (1.9g)
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
- Acides gras saturés
  0/10 points (0.8g)
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
- Sel
  4/20 points (0.85g)
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 2/17
- Protéines
  1/7 points (3.7g)
  
  Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
- Fibre
  0/5 points (1.1g)
  
  Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Fruits, légumes et légumes secs
  1/5 points (43%)
  
  Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Détail du calcul du Nutri-Score
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43
  
  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
  
  Score nutritionnel : 3 (5 - 2)
  
  Nutri-Score : C

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (2.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (1.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.85%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (400 g)	Comparé à: Ravioli en conserve
Énergie	391 kj (84 kcal)	1 560 kj (336 kcal)	+3 %
Matières grasses	2,1 g	8,4 g	-19 %
Acides gras saturés	0,8 g	3,2 g	-6 %
Glucides	12 g	48 g	-3 %
Sucres	1,9 g	7,6 g	-20 %
Fibres alimentaires	1,1 g	4,4 g	-22 %
Protéines	3,7 g	14,8 g	-
Sel	0,85 g	3,4 g	-1 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	43 %	43 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	125,3 g	501 g

Taille d'une portion : 400 g

Ingrédients

25 ingrédients

Eau, ravioli 27 % (semoule complète de blé dur 13 %, eau, viande bovine 4 %, chapelure (dont gluten), semoule de blé dur 0,6 %, carotte, sel, oignon 0,1 %, basilic, arôme naturel, huile de tournesol), purée de tomate mi-réduite et tomates pelées 17,5 %, carotte, viande bovine 3,5 %, oignon 1,5 %, arômes naturels (dont céleri), amidon de maïs, huile de tournesol, sel, ail en poudre

Allergènes : Céleri, Gluten

Traces : Œufs, Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
- Limiter les aliments ultra-transformés
  Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
  
  Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
  Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Viande de bœuf

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de bœuf

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Eau, ravioli 27% (semoule complète de _blé_ dur 13%, eau, viande bovine 4%, chapelure (dont _gluten_), semoule de _blé_ dur 0.6%, carotte, sel, oignon 0.1%, basilic, arôme naturel, huile de tournesol), purée de tomate mi-réduite, tomates pelées 17.5%, carotte, viande bovine 3.5%, oignon 1.5%, arômes naturels (dont _céleri_), amidon de maïs, huile de tournesol, sel, ail
Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27 - percent_max: 29.5

ravioli -> en:ravioli - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27

semoule complète de _blé_ dur -> en:whole-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 8.5

viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0.6 - percent_max: 4

dont _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 4

semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

purée de tomate mi-réduite -> fr:puree-de-tomate-mi-reduite - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 17.5 - percent_max: 20

tomates pelées -> en:peeled-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 17.5 - percent: 17.5 - percent_max: 17.5

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 3.5 - percent_max: 6

viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

dont _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Environnement

Green-Score B

Faible impact environnemental

Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 75/100)

Catégorie : Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé

Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 3.15 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	81.9 %
Transformation	6.6 %
Emballage	5.3 %
Transport	4.0 %
Distribution	1.6 %
Consommation	0.6 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Malus : -3

Politique environnementale : -4
Transport : +1

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	92 %	élevé
France	8 %	Faible

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Boîte	Métal	Recycler	élevé

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Green-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)
Produit : Ravioli pur boeuf français - Zapetti - 800 g

Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -13

Score final : 62/100

→ En savoir plus sur le Green-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence

315 g de CO₂e pour 100 g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	81.7 %
Transformation	6.5 %
Emballage	6.0 %
Transport	5.1 %
Distribution	0.5 %
Consommation	0.2 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Boîte (Métal)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Métal

Ravioli pur boeuf français - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
CAMARET-SUR-AIGUES - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	92 %	élevé
France	8 %	Faible

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Ravioli pur boeuf français - Zapetti - 800 g

Ravioli pur boeuf français - Zapetti - 800 g

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Santé

Nutrition

Nutri-Score C

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Qu'est ce que le Nutri-Score ?

Points négatifs : 5/55

Énergie

Sucres

Acides gras saturés

Sel

Points positifs : 2/17

Protéines

Fibre

Fruits, légumes et légumes secs

Détail du calcul du Nutri-Score

Repères nutritionnels

Matières grasses en faible quantité (2.1%)

Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)

Sucres en faible quantité (1.9%)

Sel en quantité modérée (0.85%)

Tableau nutritionnel

Ingrédients

25 ingrédients

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés

Limiter les aliments ultra-transformés

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Non végétalien

Non végétarien

Détail de l'analyse des ingrédients

Environnement

Green-Score B

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 75/100)

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Green-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Matériaux d'emballage

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients

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