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Soupe saveur poulet - Gefen - 2.3 oz, 65 g

Soupe saveur poulet - Gefen - 2.3 oz, 65 g

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Code-barres: 0710069061323 (EAN / EAN-13) 710069061323 (UPC / UPC-A)

Quantité : 2.3 oz, 65 g

Marques : Gefen

Propriétaire de la marque : Cachere Distributing Inc.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Kascher pareve, Sans exhausteur de goût, Sans glutamate, en:Orthodox Union Kosher

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Nouilles : farine de blé,pétrole de paume, sel, sel minéraux. Sachet de saveur : sel, sucre, protéines végétale hydrolisées, maitodexin, levure,poudre d'oignon, disodium, guanylate, inosinate, cibouies, dioxyde de silicium,poivre,poudre au gingembre, céleri en poudre, poudre de tumeric, acide de malic, poudre de caramel et d'ail,carotte séché, oignon seché et mais.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    : Noodles (wheat flour), palm oil, salt, mineral salt, flavor packet (salt), sugar, hydrolysed vegetable protein, maltodextrin, yeast, onion, disodium guanylate, disodium inosinate, chives, silicon dioxide, pepper, ginger powder, chili, turmeric powder, malic acid, caramel powder, garlic, vegetable packet (dried carrot), dried onion, corn
    1. Noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6.92307692307799 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.92307692307799 - percent_max: 100
    2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6153846153845
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    10. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    11. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    12. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    13. chives -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
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    16. ginger powder -> en:ginger-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    17. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    18. turmeric powder -> en:turmeric-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    19. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    20. caramel powder -> en:caramel-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    21. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    22. vegetable packet -> en:vegetable-packet - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
      1. dried carrot -> en:dried-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    23. dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615
    24. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5384615384615

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 cup (65 g))
    Comparé à: Soupes de nouilles instantanées
    Énergie 1 931 kj
    (461 kcal)
    1 260 kj
    (300 kcal)
    +103 %
    Matières grasses 20 g 13 g +145 %
    Acides gras saturés 9,231 g 6 g +144 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 63,077 g 41 g +96 %
    Sucres 1,538 g 1 g -22 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 7,692 g 5 g +59 %
    Sel 4,615 g 3 g +115 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,308 % 2,308 %
Taille d'une portion : 1 cup (65 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

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