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Produits de la mer

Catégorie : Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 18204 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 20277 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 764 kj
(184 kcal) 		268 kj
(65 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		360 kj
(86 kcal) 		766 kj
(184 kcal) 		1 250 kj
(300 kcal) 		6 280 kj
(1500 kcal)
Matières grasses 10,6 g 7,06 g 0 g 0,87 g 10 g 23,7 g 175 g
Acides gras saturés 2,17 g 1,6 g 0 g 0,29 g 1,9 g 5,3 g 54 g
Acides gras monoinsaturés 6,23 g 4,15 g 0 g 2,1 g 5,2 g 15 g 35 g
Acides gras polyinsaturés 3,64 g 1,76 g 0 g 1,8 g 3,1 g 7,5 g 48 g
Acides gras Oméga 3 1 990 mg 967 mg 0,002 mg 400 mg 2 000 mg 3 500 mg 105 000 mg
Acides gras Oméga 6 974 mg 504 mg 1,1 mg 100 mg 1 100 mg 1 850 mg 26 200 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,513 g 0,327 g 0,09 g 0,196 g 0,5 g 1,02 g 7 g
Acide docosahexaénoïque 0,603 g 0,355 g 0 g 0,001 g 0,6 g 1,1 g 7,8 g
Acides gras trans 0,021 g 0,058 g 0 g 0 g 0 g 0,18 g 3,5 g
Cholestérol 46,4 mg 35,4 mg 0 mg 0 mg 48 mg 107 mg 24 000 mg
Glucides 2,44 g 3,66 g 0 g 0 g 0,8 g 11,2 g 100 g
Sucres 0,582 g 0,685 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 58 g
Fibres alimentaires 0,426 g 0,561 g 0 g 0 g 0 g 1,6 g 256 g
Protéines 17,2 g 5,38 g 0 g 7,6 g 18 g 24,2 g 203 g
Sel 1,45 g 0,838 g 0 g 0,4 g 1,2 g 3 g 91 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 11 % vol
Vitamine A (rétinol) 2 450 µg 4 020 µg 0 µg 0 µg 30 µg 10 000 µg 200 000 µg
Vitamine D 21,4 µg 27,6 µg 0 µg 1,5 µg 6,9 µg 80 µg 9 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,81 mg 2,04 mg 1 mg 1 mg 1,92 mg 7 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,59 mg 4,07 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 48 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 9,49 mg 2,35 mg 5 mg 8,3 mg 9,6 mg 14 mg 14,3 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 5,18 µg 4,12 µg 0,8 µg 1,2 µg 4,6 µg 13,2 µg 8 700 000 µg
Potassium 1 120 mg 1 420 mg 125 mg 135 mg 396 mg 4 600 mg 7 040 mg
Calcium 264 mg 176 mg 0 mg 8 mg 271 mg 596 mg 1 190 mg
Phosphore 255 mg 86 mg 120 mg 150 mg 226 mg 408 mg 530 mg
Fer 60,2 mg 227 mg 0 mg 0,18 mg 2,25 mg 900 mg 3 500 mg
Magnésium 533 mg 712 mg 50 mg 54 mg 400 mg 2 850 mg 4 310 mg
Sélénium 31 µg 13,4 µg 9,8 µg 13 µg 32 µg 65 µg 75 µg
Iode 18 600 µg 77 300 µg 25 µg 41,3 µg 110 µg 28 900 µg 2 400 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,13 % 5,49 % 0 % 0 % 0 % 15,7 % 97 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 8,85 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15,3 % 9,88 % 0 % 4 % 12,7 % 38,2 % 100 %
Empreinte carbone 529 g 343 g 0 g 1,15 g 395 g 1 350 g 1 660 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 25.3% 13.2 g 43.2% 8.6 g 4 g
    Plastique 31.9% 7.8 g 52% 6.5 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 40.3% 22.7 g 41% 22.4 g 9 g
    Inconnu 2.6% 15 g 2.9% 13.2 g 0 g
    Total - - - - 17 g

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