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Algues et dérivés

Catégorie : Algues et dérivés

Fait partie de :

Produits de la mer, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 358 produits de la catégorie Algues et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 433 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 848 kj
(206 kcal) 		473 kj
(113 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		65 kj
(16 kcal) 		854 kj
(210 kcal) 		1 570 kj
(376 kcal) 		6 280 kj
(1500 kcal)
Matières grasses 8,26 g 10,9 g 0 g 0 g 2,5 g 29 g 100 g
Acides gras saturés 1,11 g 1,42 g 0 g 0 g 0,5 g 4,2 g 41 g
Glucides 12,7 g 13,1 g 0 g 0,5 g 7,3 g 41,7 g 100 g
Sucres 1,23 g 1,7 g 0 g 0 g 0,5 g 5 g 60 g
Fibres alimentaires 15,8 g 19,2 g 0 g 0 g 5 g 41,4 g 100 g
Protéines 11,1 g 12,7 g 0 g 0,5 g 3,3 g 41 g 87 g
Sel 2,43 g 2,95 g 0 g 0,02 g 1,4 g 10,1 g 91 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Calcium 422 mg 310 mg 30 mg 40 mg 411 mg 1 000 mg 1 190 000 mg
Fer 20,4 mg 22,8 mg 0,36 mg 0,7 mg 12,1 mg 76,3 mg 79 000 mg
Iode 135 000 µg 302 000 µg 1 400 µg 2 160 µg 17 000 µg 1 060 000 µg 9 700 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 100% 12.5 g 100% 12.5 g 12 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 33.3% 1 g 0 g
    Total - - - - 13 g

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