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Liste des allergènes - France

281 allergènes :

AllergèneProduits*
Poisson 7656
Gluten 1705
Lait 1635
Crustacés 1255
Mollusques 951
Anhydride sulfureux et sulfites 785
Œufs 724
Moutarde 561
Soja 206
Céleri 168
Graines de sésame 83
Fruits à coque 46
thon-listao 42*
thon-albacore 39*
Arachides 20
saumon-atlantique 18*
bisulfite-de-sodium 16*
thon-blanc 15*
eglefin 14*
Aucun 14
merlu-blanc 12*
sprats 10*
bulots 9*
tourteau 8*
merlu-blanc-du-cap 8*
Lupin 8
bisulfites-de-sodium 7*
raie 7*
limande-du-nord 7*
carpe 6*
en:Orange 6
filets-de-lieu 6*
salmo-salar 6*
es:atun-claro 5*
oeufs-de-cabillaud 5*
fabrique-dans-un-atelier 4*
alaska 4*
chapelure 4*
palourdes 4*
colin-lieu 4*
gadus-morhua 4*
gadus-macrocephalus 4*
theragra-chalcogramma 4*
fruits-a-coquer 4*
encornet-geant 4*
vin 4*
coques 3*
disulfite-de-sodium 3*
fruits-de-mer 3*
maquereaux-espagnols 3*
surimi 3*
saumon-rose-du-pacifique 3*
bar 3*
crevette-nordique 3*
bulot 2*
foie-de-morue 2*
filets-de-maquereaux 2*
es:atun 2*
es:atun-listado 2*
it:tonno 2*
espadon 2*
eouf 2*
lactore-et-produits-a-base-de-lait 2*
en:ble 2*
sauce-nuoc-mam-20g 2*
langoustes-blanches 2*
arches 2*
jacques 2*
asc 2*
ingredients 2*
saint 2*
huile-de-noix 2*
congre 2*
lotte-du-cap 2*
truite-arc-en-ciel 2*
de:garnelen 2*
marlin 2*
presence-crustace 2*
vii 2*
metabisulfite-de-potassium 2*
citron 2*
daurade 2*
filet-de-cabillaud 2*
weizenmehl 2*
disulfite 2*
dorade-sebaste 2*
fms 1*
fraiche 1*
fromagere 1*
fts 1*
graines 1*
harang 1*
hoki 1*
huhnereieiweisspulver 1*
iait 1*
jamais 1*
jaune 1*
jus-de-citron 1*
kabeljau 1*
langouste-caraibe 1*
lieu-de-l-alaska 1*
limande-du-nord-msc 1*
lingue 1*
loco 1*
lotte 1*
loup-d-atlantique 1*
loup-de-mer 1*
maguereau 1*
maquereaux-moutarde-disulfite-sulfites 1*
metabisulfite-de-sodium 1*
mini-tartelette-aux-2-fromages-23 1*
mini-tartelette-olive-tomate-fromages-27 1*
mini-tartelette-quiche-lardon-cuit-fume-26 1*
mini-tartelette-saumon-oseille-24 1*
mollusques-indication-non-requise-sur-l-etiquetage-conformement-a-l-article-21-1-b-du-reglement-ce-1169-2011 1*
morceaux-de-tentacule 1*
moule-du-pacifique 1*
mulet 1*
nems-aux-crevettes-4x65g 1*
oeuf-moutarde 1*
oeufs-de-lompe 1*
oeufs-de-truite 1*
pain 1*
palourde 1*
pangas 1*
pangasius 1*
panulirus-argus 1*
panure 1*
pecorino 1*
penaeus-monodon 1*
penaeus-vannamei 1*
pescado 1*
pieuvres 1*
pleoticus-muelleri-et-ou-pleoticus-robustus 1*
plie 1*
poissons-blancs 1*
poissons-de-roche 1*
pollachius-virens 1*
presence-crustace-et-lait 1*
produit 1*
proteines 1*
pulpe-d-oignon 1*
queues-de-langoustes-blanches 1*
recongeler 1*
rouget-barbet 1*
rouget-barbet-cinnabare 1*
rum 1*
s-jacques 1*
saint-pierre 1*
saint-pierre-du-cap 1*
salicoque-rouge-d-argentine 1*
salmo-salar-superieur 1*
same 1*
samoussas-au-porc-galettes-de-ble-32 1*
sardinelles 1*
sardines-75 1*
sauce-aigre-douce 1*
saumonette 1*
sodium 1*
sole-tropicale 1*
sulfiltes 1*
sulfites 1*
thazard 1*
thon-albacore-45 1*
thon-blanc-germon 1*
thon-germon 1*
thunnus-albacares 1*
tourteaux 1*
tropicale 1*
truite-fumee 1*
uf 1*
usa 1*
venus 1*
viii 1*
vin-blanc 1*
vinaigre-de-vin-blanc 1*
vinaigres-d-alcool-et-de-vin 1*
weizenstarke 1*
xiv 1*
it:avena 1*
it:burro 1*
it:cozze 1*
it:glutine-di-grano 1*
it:grano-duro 1*
it:grano-tenero 1*
it:merluzzo 1*
it:merluzzo-d-alaska 1*
it:platessa 1*
it:salmone 1*
it:thunnus 1*
nl:eigeel 1*
pt:cavala 1*
ru:colin 1*
sv:makrillfilé 1*
de:alaska-seeiachsfiiet 1*
sv:scomber-scombrus 1*
de:butterfettpulver 1*
de:crème-fraîche 1*
de:dorschleber 1*
de:kabeljau 1*
de:lachsforelle 1*
de:lachsrogen 1*
de:muscheln 1*
de:natriummetabisulfit 1*
de:nordseekrabbenfleisch 1*
de:polardorsch 1*
de:regenbogenforellenfilets 1*
de:riesenkalmare 1*
de:saure-sahne 1*
de:sojasaucenpulver 1*
de:weizenproteinextrakt 1*
en:Apple 1
en:bulot 1*
en:cereals-containing-gluten-including-barley-oats 1*
en:creme-fraiche 1*
en:fletan 1*
en:Gelatin 1
en:lait 1*
en:limande-du-nord 1*
en:mollusque 1*
en:moutarde-a-l-ancienne 1*
en:oeuf 1*
en:Peach 1
en:Pork 1
en:thunfisch 1*
es:abadejo-de-alaska 1*
es:lacticos 1*
es:mazada 1*
es:nata 1*
es:sardina 1*
accras-a-la-morue 1*
alcool 1*
allergene-poisson 1*
allergenes-crustaces 1*
allergenes-presents-poissons 1*
anhydride-sulfureux-et-sulfites-en-concentrations-de-plus-de-10-mg-kg-ou-10-mg-litre-expr-en-so2 1*
anneaux-de-calamars 1*
atlantique 1*
avoine 1*
beurr 1*
bi-sulfites 1*
bigorneau 1*
bigorneaux 1*
ble-malte 1*
calamares 1*
calmar-geant 1*
calmars-du-cap 1*
carvi 1*
cephalopode 1*
chair-de-homard-americain 1*
chair-de-poisson 1*
chair-de-thon 1*
clupea-harengus 1*
colin-d-aiaska 1*
colin-d-alaska-30 1*
coque 1*
couteaux 1*
crabe-tourteau 1*
crevette-rouge-d-argentine 1*
crevette-tropicale 1*
crevettes-a-la-noix-de-coco 1*
crevettes-a-la-noix-de-coco-crevette 1*
crevettes-au-curry-thai-vert 1*
crevettes-au-sesame-noir-crevette 1*
crevettes-d-elevage 1*
crevettes-epices-thai-rouge-crevette 1*
crevettes-epices-thai-vert-crevette 1*
cuisine-en-france 1*
curry 1*
decongele 1*
dorade 1*
e223 1*
echinoderme 1*
en-gras 1*
encornets-geants 1*
eperlans 1*
esturgeon 1*
fera 1*
filet-de-colin-d-alaska 1*
filets-de-harengs 1*
fletan-du-groenland 1*