Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Desserts lactés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 14867 produits de la catégorie Desserts lactés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 16214 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 443 kj
(105 kcal)
157 kj
(38 kcal)
0 kj
(0 kcal)
250 kj
(59 kcal)
408 kj
(97 kcal)
741 kj
(177 kcal)
14 200 kj
(3400 kcal)
Matières grasses 4,13 g 2,74 g 0 g 0,5 g 3,3 g 9,6 g 92 g
Acides gras saturés 2,63 g 1,82 g 0 g 0,1 g 2,1 g 6,2 g 26 g
Acides gras monoinsaturés 0,985 g 0,803 g 0 g 0 g 0,9 g 2,7 g 60 g
Acides gras polyinsaturés 0,419 g 0,507 g 0 g 0 g 0,2 g 1,4 g 25,5 g
Acides gras Oméga 3 29,6 mg 15,4 mg 0 mg 0,03 mg 30 mg 68 mg 54 000 mg
Acide alpha-linolénique 0,825 g 2,27 g 0 g 0,09 g 0,12 g 8 g 15 g
Acides gras trans 0,008 g 0,026 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,2 g
Cholestérol 6,94 mg 5,22 mg 0 mg 0 mg 6 mg 17,6 mg 50 mg
Glucides 12 g 5,28 g 0 g 4 g 12,7 g 20,4 g 100 g
Sucres 10,7 g 4,61 g 0 g 3,5 g 11,7 g 17,8 g 92,3 g
Sucres ajoutés 5,2 g 4,21 g 0 g 0 g 6,92 g 13 g 13 g
Lactose 0,247 g 0,526 g 0 g 0 g 0,1 g 2 g 3,8 g
Maltodextrines 0,077 g 0,07 g 0 g 0 g 0,118 g 0,23 g 0,24 g
Fibres alimentaires 0,347 g 0,487 g 0 g 0 g 0,1 g 1,5 g 74 g
Protéines 4,31 g 1,53 g 0 g 2,7 g 3,8 g 7,6 g 64 g
Sel 0,124 g 0,038 g 0 g 0,08 g 0,11 g 0,2 g 78,7 g
Alcool 0,314 % vol 0,564 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,5 % vol 8,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 102 µg 167 µg 0 µg 0 µg 66,6 µg 200 µg 144 000 000 µg
Vitamine D 1,29 µg 0,858 µg 0 µg 0,75 µg 1,2 µg 2,9 µg 1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,76 mg 6,42 mg 0,01 mg 1 mg 2,6 mg 22 mg 22 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 3,55 mg 5,23 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 20 mg 115 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,464 mg 0,625 mg 0,023 mg 0,11 mg 0,23 mg 2,4 mg 2,8 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,282 mg 0,274 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 1,55 mg 2,2 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 40,2 mg 80,6 mg 0,06 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg 750 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 65,1 µg 69 µg 7 µg 18 µg 30 µg 222 µg 308 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,64 µg 0,733 µg 0,12 µg 0,27 µg 0,4 µg 3,2 µg 240 µg
Potassium 152 mg 76,3 mg 0 mg 0,085 mg 151 mg 280 mg 6 000 mg
Calcium 134 mg 24,4 mg 0 mg 105 mg 121 mg 180 mg 173 000 mg
Phosphore 131 mg 85,7 mg 0 mg 56,9 mg 110 mg 418 mg 625 mg
Fer 0,548 mg 1,01 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg 140 mg
Magnésium 53,1 mg 45,5 mg 5,5 mg 15 mg 31,7 mg 146 mg 380 mg
Zinc 1,58 mg 0,461 mg 0,5 mg 1,2 mg 1,5 mg 3,2 mg 12 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,38 % 4,23 % 0 % 0 % 5 % 10,8 % 32,1 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,14 % 2,66 % 0 % 3,75 % 8 % 12 % 68,3 %
Cacao (minimum) 14,3 % 17,8 % 0,1 % 1 % 2,9 % 51 % 70 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 12.6% 7.7 g 71.6% 3.1 g 2 g
    Plastique 77.3% 4.5 g 84.5% 4.2 g 4 g
    Verre 6% 72.2 g 6% 72.2 g 4 g
    Métal 0.9% 3.8 g 36.9% 0.8 g 0 g
    Inconnu 3.2% 5.1 g 5.7% 2.9 g 0 g
    Total - - - - 11 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier