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Mousse au chocolat noir intense - Bonne Maman® - 200g (4x50g)

Mousse au chocolat noir intense - Bonne Maman® - 200g (4x50g)

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Code-barres: 3608580765653 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mousse au chocolat

Quantité : 200g (4x50g)

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Opercule, Étui

Marques : Bonne Maman®

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Mousses sucrées, Mousses lactées, Mousses au chocolat, Mousses au chocolat noir

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, FSC Mix, Triman, FSC Mixte carton

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : F = FR 28.015.011 CE, H = FR.46.029.001 CE

Magasins : Carrefour, Magasins U, Auchan, carrefour.fr, Bi1-FR 77480 Mousseaux-les-Bray

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Oeufs entiers frais 33%, crème, chocolat noir*, 27% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja), sucre, blanc d'œufs frais.
    Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier frais, Crème, Blanc d'œuf frais
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _Oeufs_ entiers frais 33%, _crème_, chocolat noir 27%, pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), sucre, blanc d'_œufs_ frais
    1. _Oeufs_ entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 33
    3. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 13
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8333333333333
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.70833333333333
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.76666666666667
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.76666666666667
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.47222222222222
    9. blanc d'_œufs_ frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.54761904761905

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1338, valeur arrondie : 1338)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (14%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.15%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Mousses au chocolat noir
    Énergie 1 338 kj
    (323 kcal)
    1 340 kj
    (323 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 25 g 25 g +24 %
    Acides gras saturés 15 g 15 g +27 %
    Glucides 15 g 15 g -34 %
    Sucres 14 g 14 g -31 %
    Fibres alimentaires 3,8 g 3,8 g +39 %
    Protéines 7,5 g 7,5 g +12 %
    Sel 0,15 g 0,15 g -39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Cacao (minimum) 70 % 70 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport