Desserts

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4147 produits de la catégorie Desserts dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4556 produits).

Composition nutritionnelle pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 942 kj
(225 kcal)
660 kj
(158 kcal)
53 kj
(13 kcal)
259 kj
(62 kcal)
678 kj
(162 kcal)
1910 kj
(457 kcal)
2910 kj
(696 kcal)
Matières grasses / Lipides 10 g9.97 g0 g0.2 g6.7 g25.2 g53 g
dont Acides gras saturés 5.01 g5.55 g0 g0 g2.7 g13.8 g38 g
dont Acides gras monoinsaturés 3.25 g4.6 g0.3 g0.4 g0.6 g11 g17.5 g
dont Acides gras polyinsaturés 1.8 g1.23 g0.2 g1 g1.3 g3.9 g5.9 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0.265 g0.412 g0.1 g0.1 g0.16 g0.2 g1.8 g
dont Acides gras trans 0.168 g0.255 g0 g0 g0.1 g0.5 g0.9 g
dont Cholestérol 21.5 mg45.4 mg0 mg0 mg0 mg130 mg175 mg
Glucides 29.5 g18.4 g0 g12 g22 g57.1 g95 g
dont Sucres 21 g10.7 g0 g10.2 g18.2 g35 g91 g
  dont Lactose 0.0154 g0.0533 g0 g0 g0 g0 g0.2 g
dont Polyols 11.8 g11.7 g0 g0 g7.8 g32.9 g42 g
Fibres alimentaires 1.62 g2.21 g0 g0 g1.4 g2.9 g53.8 g
Protéines 3.69 g5.44 g0 g0.4 g3.5 g6.6 g305 g
Sel 0.332 g3.45 g0 g0.005 g0.13 g0.775 g211 g
Sodium 0.131 g1.36 g0 g0.00197 g0.0512 g0.305 g83 g
Alcool 0.824 % vol0.728 % vol0 % vol0 % vol1.1 % vol1.7 % vol3 % vol
Vitamine A (rétinol) 167 µg246 µg0 µg0 µg110 µg323 µg888 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1.26 µg0.956 µg0.7 µg0.75 µg1 µg1.3 µg5.55 µg
Vitamine E (tocophérol) 269 mg1060 mg1.8 mg1.8 mg2.2 mg13.3 mg4500 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 14.4 mg7.36 mg0 mg9.8 mg12 mg25 mg61 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0.504 mg0.438 mg0.06 mg0.06 mg0.35 mg1.22 mg1.4 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0.338 mg0.373 mg0.1 mg0.1 mg0.24 mg0.4 mg1.55 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.000715 g0.000556 g0.00019 g0.00019 g0.00052 g0.0016 g0.0018 g
Calcium 137 mg61.1 mg0 mg111 mg120 mg170 mg826 mg
Phosphore 221 mg173 mg103 mg103 mg131 mg625 mg625 mg
Fer 5.86 mg7.2 mg0 mg0.257 mg3 mg13 mg37.1 mg
Magnésium 103 mg98.6 mg22.5 mg30 mg110 mg170 mg560 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 35.3 %37.1 %0 %4 %11 %99 %100 %
Cacao (minimum) 44.3 %14.8 %28 %30 %40 %70 %72 %
Score nutritionnel expérimental - France 8.31 9.35 -9 -4 7 21 32

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