Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Mousses lactées

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 572 produits de la catégorie Mousses lactées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 611 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 090 kj
(267 kcal)
354 kj
(84 kcal)
195 kj
(46 kcal)
609 kj
(148 kcal)
1 160 kj
(295 kcal)
1 560 kj
(375 kcal)
4 480 kj
(1070 kcal)
Matières grasses 15,9 g 8,08 g 0 g 5,1 g 17 g 27 g 63 g
Acides gras saturés 9,75 g 4,76 g 0 g 3,6 g 9,5 g 16,4 g 26 g
Glucides 21,6 g 3,7 g 0,5 g 16 g 21 g 29 g 73 g
Sucres 19,4 g 3,53 g 0 g 13 g 19,2 g 25,7 g 66 g
Fibres alimentaires 1,9 g 1,15 g 0 g 0 g 1,9 g 3,8 g 13 g
Protéines 5,66 g 1,69 g 0 g 3,2 g 5,3 g 8,19 g 26 g
Sel 0,217 g 0,095 g 0 g 0,1 g 0,2 g 0,4 g 2,55 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 100% 1.9 g 2 g
    Plastique 100% 5.4 g 100% 5.4 g 5 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 7 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier