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Flan entremets au bon goût de vanille - Alsa
Flan entremets au bon goût de vanille - Alsa
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Code-barres: 3027030012749 (EAN / EAN-13)
Conditionnement : en:container
Marques : Alsa
Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Flans gélifiés, Préparations pour flans, en:Desserts lactés, en:Flans gélifiés, en:Produits laitiers
Labels, certifications, récompenses : en:Sans conservateurs
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
9 ingrédients
Du sucre, de l'amidon, un gélifiant (carraghénanes), de bons arômes vanille, du concentré de minéraux du LAIT, et une pointe de colorants (norbixine de rocou, riboflavine). Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.Allergènes : LaitTraces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E101 - Riboflavine
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Gélifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E101 - Riboflavine
Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.Source : Wikipedia
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E101i - Riboflavine
Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : De-l-amidon, De-bons-aromes-vanille, Et-une-pointe-de-colorants, Norbixine-de-rocouCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Concentré des minéraux du laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Du sucre, de l'amidon, un gélifiant (carraghénanes), de bons arômes vanille, du concentré de minéraux du LAIT, et une pointe de colorants (norbixine de rocou, riboflavine)- Du sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- de l'amidon -> fr:de-l-amidon - percent_min: 0 - percent_max: 50
- un gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- de bons arômes vanille -> fr:de-bons-aromes-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 25
- du concentré de minéraux du LAIT -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- et une pointe de colorants -> fr:et-une-pointe-de-colorants - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- norbixine de rocou -> fr:norbixine-de-rocou - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: en:desserts-lactes Énergie 351 kj
(84 kcal)-34 % Matières grasses 1,5 g -65 % Acides gras saturés 1 g -64 % Glucides 14 g -12 % Sucres 13 g -5 % Fibres alimentaires ? Protéines 3,2 g -13 % Sel 0,13 g -8 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Papier ou carton
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par alexg, bastian75, bribri17, driveoff, guezguez-majed, halal-app-chakib, inf, jeremy64, openfoodfacts-contributors, smoothie-app, vegan-app-chakib, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhDX4D0iGyUHDfthhGWwfqDIsHYUY5Ov5ikM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm0bcoTy-hXBbybnk1yoxMuvFYTwZO5084SrL6s.