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Liste des additifs - France

187 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 2486
E407 - Carraghénanes 1934Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 1933
E412 - Gomme de guar 925
E330 - Acide citrique 836
E331 - Citrates de sodium 807
E202 - Sorbate de potassium 779Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 760
E322 - Lécithines 595
E428 - Gélatine 582
E322i - Lécithine 554
E950 - Acésulfame K 373
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 308
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 275
E160a - Carotènes mélangés 266
E955 - Sucralose 247
E500 - Carbonates de sodium 229
E270 - Acide lactique 202
E120 - Acide carminique 188
E406 - Agar-agar 184
E401 - Alginate de sodium 177
E100 - Curcumine 173
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 170
E160c - Extrait de paprika 167
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 166
E160b - Rocou 155
E160ai - Bêta-carotène 143
E450 - Diphosphates 143Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 134Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 129
E163 - Anthocyanes 128
E160 - Caroténoïdes 128
E524 - Hydroxyde de sodium 125
E951 - Aspartame 115Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 92
E101 - Riboflavine 86
E161b - Lutéine 84
E101i - Riboflavine 75
E420 - Sorbitol 56
E466 - Carboxyméthylcellulose 55
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 55
E150 - Caramel 52
E500ii - Carbonate acide de sodium 50
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 46
E460 - Cellulose 46
E300 - Acide ascorbique 45
E414 - Gomme d'acacia 44
E331iii - Citrate trisodique 41
E1200 - Polydextrose 35
E503 - Carbonates d'ammonium 34
E960 - Glucosides de stéviol 34Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 33
E340 - Orthophosphates de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 31
E952 - Acide cyclamique et ses sels 28
E327 - Lactate de calcium 28
E162 - Rouge de betterave 26
E150c - Caramel ammoniacal 25Risque modéré de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 23
E341 - Phosphates de calcium 21Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 20
E296 - Acide malique 18
E334 - Acide L-tartrique 17
E340ii - Phosphate dipotassique 17
E525 - Hydroxyde de potassium 17
E150b - Caramel de sulfite caustique 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 17
E422 - Glycérol 16
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 16
E500i - Carbonate de sodium 16
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 15
E339 - Phosphates de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 12
E903 - Cire de carnauba 12
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 12
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 11
E417 - Gomme tara 10
E171 - Oxyde de titane 10
E1400 - Dextrines 9
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 9
E418 - Gomme gellane 8
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E941 - Azote 7
E502 - Carbonates 7
E904 - Gomme-laque 7
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 6
E102 - Tartrazine 6
E110 - Jaune orangé S 6
E965 - Maltitol 6
en:E160bii 6
E170 - Carbonates de calcium 6
E336 - Tartrates de potassium 5
E131 - Bleu patenté V 5Risque modéré de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E335 - Tartrates de sodium 4
E341iii - Phosphate tricalcique 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E570 - Acide stéarique 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E942 - Protoxyde d'azote 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E440i - Pectine non amidée 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E400 - Acide alginique 2
E404 - Alginate de calcium 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E127 - Érythrosine 2
E307 - Alphatocophérol 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E235 - Natamycine 2
E440a - Pectine 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E140i - Chlorophylles 2
E927b - Carbamide 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E282 - Propionate de calcium 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E201 - Sorbate de sodium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E175 - Or 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E966 - Lactitol 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E550 - Silicate de sodium 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E620 - Acide glutamique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E124 - Ponceau 4R 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E301 - Ascorbate de sodium 1