Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Boudins noirs aux pommes
Fait partie de :
Boudins noirs, Boudins, Produits tripiers, Abats, Poissons et viandes et oeufs, Charcuteries, Viandes et dérivés
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 59 produits de la catégorie Boudins noirs aux pommes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 63 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
978 kj (236 kcal) |
109 kj (25 kcal) |
499 kj (122 kcal) |
757 kj (181 kcal) |
1 020 kj (247 kcal) |
1 100 kj (262 kcal) |
1 420 kj (339 kcal) |
| Matières grasses | 18,6 g | 3,34 g | 6,5 g | 11,9 g | 20 g | 21,4 g | 32 g |
| Acides gras saturés | 7,05 g | 1,64 g | 0 g | 4,1 g | 7,7 g | 9 g | 12 g |
| Glucides | 5,54 g | 1,95 g | 2 g | 3 g | 5,4 g | 9,6 g | 23 g |
| Sucres | 4,23 g | 1,35 g | 1,4 g | 1,96 g | 4,4 g | 6,4 g | 13,7 g |
| Fibres alimentaires | 1,06 g | 0,771 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 2 g | 2,7 g |
| Protéines | 10,6 g | 1,14 g | 4,9 g | 9,4 g | 11 g | 13 g | 15,1 g |
| Sel | 1,19 g | 0,162 g | 0,66 g | 0,9 g | 1,2 g | 1,5 g | 12 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
63 produits