Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don

Abats

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1283 produits de la catégorie Abats dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1447 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 882 kj
(213 kcal)
242 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
434 kj
(106 kcal)
926 kj
(224 kcal)
1 220 kj
(292 kcal)
4 180 kj
(1000 kcal)
Matières grasses 15 g 7,8 g 0 g 3 g 17 g 25 g 60 g
Acides gras saturés 5,71 g 3,11 g 0 g 1,1 g 6,5 g 10 g 25 g
Glucides 2,83 g 2,27 g 0 g 0 g 2,4 g 7 g 70,7 g
Sucres 1,36 g 1,1 g 0 g 0 g 1,2 g 3,3 g 65 g
Fibres alimentaires 0,467 g 0,499 g 0 g 0 g 0,5 g 1,4 g 8,3 g
Protéines 14,6 g 6 g 0 g 9 g 12,2 g 29 g 62,8 g
Sel 1,4 g 0,312 g 0 g 1 g 1,4 g 1,95 g 20 g
Fer 10,3 mg 5,45 mg 3,5 mg 4,9 mg 8 mg 17 mg 17,1 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3 % 7,48 % 0 % 0 % 0 % 25 % 34 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 26.1% 11 g 65.2% 4.6 g 3 g
    Plastique 69.6% 2.2 g 91.3% 2.5 g 2 g
    Verre 4.3% 48.3 g 4.3% 48.3 g 2 g
    Métal 0% 4.3% 2.2 g 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 8 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier