Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Boudins noirs

Catégorie : Boudins noirs

Fait partie de :

Produits tripiers, Boudins, Abats, Poissons et viandes et oeufs, Charcuteries, Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 682 produits de la catégorie Boudins noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 739 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 990 kj 114 kj 499 kj 845 kj 996 kj 1 180 kj 1 440 kj
Énergie (kcal) 245 kcal 33 kcal 0 kcal 181 kcal 250 kcal 293 kcal 1460 kcal
Énergie 1 020 kj
(245 kcal)
138 kj
(33 kcal)
0 kj
(0 kcal)
761 kj
(181 kcal)
1 040 kj
(250 kcal)
1 230 kj
(293 kcal)
6 130 kj
(1460 kcal)
Matières grasses / Lipides 20,2 g 3,77 g 4,9 g 13,5 g 20,8 g 26 g 58,6 g
dont Acides gras saturés 7,84 g 1,6 g 0 g 5,3 g 8 g 10,6 g 24,6 g
Glucides 4,2 g 1,98 g 0 g 1,09 g 4 g 7,8 g 64 g
dont Sucres 2,11 g 0,96 g 0 g 0,8 g 2,05 g 3,9 g 13,7 g
Fibres alimentaires 0,674 g 0,657 g 0 g 0 g 0,6 g 1,9 g 8,3 g
Protéines 10,8 g 1,54 g 0 g 8,6 g 11 g 13,8 g 21 g
Sel 1,44 g 0,27 g 0 g 1,05 g 1,4 g 1,99 g 18 g
Sodium 0,576 g 0,108 g 0 g 0,42 g 0,56 g 0,796 g 7,2 g
Fer 15,5 mg 2,95 mg 6 mg 14 mg 17 mg 17 mg 17 mg
Score nutritionnel - France 15,7 15,7 15,7 15,7 15,7 15,7 15,7
Nutri-Score D D D D D D

Les produits de la catégorie Boudins noirs

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier