Boudins noirs

Catégorie : Boudins noirs

Fait partie de :

Produits tripiers, Boudins, Abats, Poissons et viandes et oeufs, Charcuteries, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 762 produits de la catégorie Boudins noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 828 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 020 kj (245 kcal)	142 kj (34 kcal)	0 kj (0 kcal)	757 kj (180 kcal)	1 040 kj (250 kcal)	1 230 kj (293 kcal)	6 130 kj (1460 kcal)
Matières grasses	20,2 g	3,88 g	5,41 g	13 g	21 g	26 g	58,6 g
Acides gras saturés	7,82 g	1,65 g	0 g	5,3 g	8 g	10,6 g	24,6 g
Glucides	4,17 g	2,01 g	0 g	1,09 g	4 g	7,8 g	70,7 g
Sucres	2,09 g	1 g	0 g	0,8 g	2 g	3,9 g	13,7 g
Fibres alimentaires	0,633 g	0,651 g	0 g	0 g	0,5 g	1,9 g	8,3 g
Protéines	10,9 g	1,62 g	0 g	8,6 g	11 g	14 g	20 g
Sel	1,44 g	0,278 g	0 g	1,04 g	1,4 g	2 g	18 g
Fer	15,4 mg	2,85 mg	6 mg	14 mg	17 mg	17 mg	17 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	7,3 %	11,7 %	0 %	0 %	0 %	32 %	34 %