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Boudins noirs
Fait partie de :
Boudins, Produits tripiers, Abats, Poissons et viandes et oeufs, Charcuteries, Viandes et dérivés
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 761 produits de la catégorie Boudins noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 834 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 020 kj (244 kcal) |
139 kj (33 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
756 kj (181 kcal) |
1 040 kj (248 kcal) |
1 220 kj (293 kcal) |
4 180 kj (1000 kcal) |
| Matières grasses | 20,2 g | 3,8 g | 5,41 g | 13 g | 20,7 g | 25,8 g | 58,6 g |
| Acides gras saturés | 7,81 g | 1,64 g | 0 g | 5,3 g | 8 g | 10,6 g | 24,6 g |
| Glucides | 4,18 g | 2,06 g | 0 g | 1,09 g | 4 g | 7,8 g | 70,7 g |
| Sucres | 2,07 g | 1,03 g | 0 g | 0,8 g | 2 g | 4 g | 13,7 g |
| Fibres alimentaires | 0,616 g | 0,645 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,9 g | 8,3 g |
| Protéines | 11 g | 1,66 g | 0 g | 8,6 g | 11 g | 14 g | 20,6 g |
| Sel | 1,43 g | 0,278 g | 0 g | 1,04 g | 1,4 g | 1,99 g | 18 g |
| Fer | 15,6 mg | 2,78 mg | 6 mg | 14 mg | 17 mg | 17 mg | 17,1 mg |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
834 produits