volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 950 produits de la catégorie Boudins dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1054 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 020 kj
(244 kcal)
141 kj
(34 kcal)
0 kj
(0 kcal)
741 kj
(177 kcal)
1 040 kj
(249 kcal)
1 220 kj
(293 kcal)
6 130 kj
(1460 kcal)
Matières grasses 20 g 3,87 g 4,7 g 13 g 20,3 g 25,5 g 58,6 g
Acides gras saturés 7,78 g 1,62 g 0 g 5,3 g 8 g 10,2 g 24,6 g
Glucides 4,19 g 1,99 g 0 g 1,1 g 4 g 7,8 g 65 g
Sucres 2,03 g 0,934 g 0 g 0,8 g 1,9 g 3,8 g 24,4 g
Fibres alimentaires 0,59 g 0,612 g 0 g 0 g 0,5 g 1,8 g 8,3 g
Protéines 10,8 g 1,58 g 0 g 8,6 g 10,8 g 14 g 26 g
Sel 1,45 g 0,289 g 0 g 1,04 g 1,4 g 2 g 24 g
Fer 15,4 mg 2,85 mg 6 mg 14 mg 17 mg 17 mg 17 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 7,3 % 11,7 % 0 % 0 % 0 % 32 % 34 %

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

Les produits de la catégorie Boudins