Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Samyang Hot Chicken Flavor Ramen Stew Type (soup) - 145g

Code-barres: 8801073113381 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
NOODLE(67.4%) (WHEAT FLOUR(41%), PALM OIL(9%), _TAPIOCA _STARCH(8%), POTATO STARCH, SALT, SOYBEAN OIL, THICKENER[GUAR GUM(E412)], ACIDITY REGULATOR[POTASSIUM CARBONATE(E501), SODIUM CARBONATE(E500), SODIUM PHOSPHATE DIBASIC(E339), CITRIC ACID(E330)], EMULSIFIER[LECITHIN(E322), SODIUM POLYPHOSPHATE (E452)], COLOUR[RIBOFLAVIN(E101)])

SOUP(25.5%) (WATER, RED PEPPER POWDER, WHITE SUGAR, FLAVOUR ENHANCER [MONOSODIUM L-GLUTAMATE (E621)], SOY SAUCE, SALT, TAPIOCA STARCH, FLAVOUR ENHANCER[DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE(E635)], GARLIC, SOYBEAN OIL, ONION, PAPRIKA EXTRACT, CHIVES POWDER, YEAST EXTRACT POWDER, BLACK PEPPER POWDER)

POWDER(7.1%) (WHITE SUGAR, ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOR POWDER, POTATO STARCH, GARLIC POWDER, SALT. ROASTED SESAME, DEHYDRATED CHIVES, DRIED LAVER, DRIED RED PEPPER, THICKENER[XANTHAN GUM(E415)], SOYBEAN ΟIL)

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Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Graines de sésame, Soja, en:TAPIOCA

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Taille d'une portion : 145g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(679 produits)
(1342 produits)
(2589 produits)
(7195 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (145g)
Nouilles instantanées Nouilles Produits lyophilisés à reconstituer Produits déshydratés Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 557 kj 2 260 kj +29 % +25 % +54 % +30 % +7 % +7 % +46 % +65 %
Énergie (kcal) 372 kcal 539 kcal +24 % +24 % +56 % +27 % +7 % +8 % +28 % +48 %
Énergie 1 557 kj
(372 kcal)
2 260 kj
(539 kcal)
+24 % +24 % +54 % +28 % +7 % +7 % +31 % +50 %
Matières grasses / Lipides 11 g 15,9 g -5 % +60 % +77 % +76 % +93 % +55 % +1 % +24 %
dont Acides gras saturés 5,5 g 7,97 g +4 % +88 % +103 % +164 % +248 % +267 % +185 % +235 %
Glucides 61,4 g 89 g +52 % +26 % +73 % +31 % +4 % +9 % +85 % +107 %
dont Sucres 5,5 g 7,97 g +127 % +166 % -12 % -79 % -3 % +19 % -45 % -42 %
Fibres alimentaires 0,7 g 1,01 g -65 % -70 % -72 % -86 % -85 % -85 % -82 % -80 %
Protéines 6,9 g 10 g +9 % -9 % +12 % +35 % -27 % -23 % +22 % +44 %
Sel 3,225 g 4,68 g +24 % +112 % -49 % +116 % +971 % +433 % +610 % +738 %
Sodium 1,29 g 1,87 g +24 % +112 % -49 % +116 % +971 % +433 % +610 % +738 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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