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Yatekomo Pollo - Gallina Blanca - 60 g.

Yatekomo Pollo - Gallina Blanca - 60 g.

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Code-barres: 8410300349952 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Preparado alimenticio con fideos de harina de trigo y aderezo sabor pollo

Quantité : 60 g.

Conditionnement : Plastique, en:pp-polypropylene

Marques : Gallina Blanca

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises, Tagliatelles

Lieux de fabrication ou de transformation : Spain

Magasins : Mercadona

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients


    Espagnol : Fideos orientales (90%) (harina de trigo, aceite de palma, almidón modificado, sal, gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de potasio)), aderezo (10%) (sal, almidón de patata, potenciadores del sabor (E621, E635), lactosa, azúcar, vegetales en proporción variable (perejil, zanahoria, apio, puerro), extracto de levadura, aromas (contienen trigo, huevo y leche), grasa de pollo 1,5%, colorantes (caramelo natural, extracto de pimentón, curcumina), pimienta blanca, salsa de soja en polvo (soja, trigo, maltodextrina, sal), carne de pollo 0,5%, corrector de acidez (ácido citrico)
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501i - Carbonate de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Œuf, Lait, Graisse de poule, Viande de poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Graisse de poule, Viande de poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    es: Fideos orientales 90% (harina de _trigo_, aceite de palma, almidón modificado, sal, gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de potasio)), aderezo 10%, sal, almidón de patata, potenciadores del sabor (e621, e635), _lactosa_, azúcar, vegetales en proporción variable (perejil, zanahoria, _apio_, puerro), extracto de levadura, aromas (contienen _trigo_, _huevo_, _leche_), grasa de pollo 1.5%, colorantes (caramelo natural, extracto de pimentón, curcumina), pimienta blanca, salsa de _soja_ (_soja_, _trigo_, maltodextrina, sal), carne de pollo 0.5%, corrector de acidez (ácido citrico)
    1. Fideos orientales -> es:fideos-orientales - percent: 90
      1. harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. gasificantes -> en:raising-agent
        1. carbonato de sodio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. carbonato de potasio -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. aderezo -> es:aderezo - percent: 10
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. _lactosa_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    7. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _apio_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. contienen _trigo_ -> es:contienen-trigo
      2. _huevo_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
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    11. grasa de pollo -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 1.5
    12. colorantes -> en:colour
      1. caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. salsa de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _trigo_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. carne de pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 0.5
    16. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 368, valeur arrondie : 368)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.76%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (310g)
    Comparé à: Nouilles chinoises
    Énergie ? 368 kj
    (88 kcal)
    1 140 kj
    (273 kcal)
    Matières grasses ? 4 g 12,4 g
    Acides gras saturés ? 2,3 g 7,13 g
    Glucides ? 11 g 34,1 g
    Sucres ? 0,6 g 1,86 g
    Fibres alimentaires ? 0,7 g 2,17 g
    Protéines ? 1,6 g 4,96 g
    Sel ? 0,76 g 2,36 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 2,45 g ? ?
Taille d'une portion : 310g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par redspider.
Fiche produit également modifiée par acuario, alia, ani011, elcoco, foodless, inf, jamarho, kiliweb, leire, musarana, packbot, thaialagata, yuka.R1pGY1A3MWVpOWNBa2NRRHdBelFvdnQyeDV5YlpVZm9PYll2SVE9PQ, yuka.R3FNZFRMOGNnL3NEb2NJNnJqeUZvOTFObThDdFFFRzdjN3RNSVE9PQ, yuka.SDRVbUs3OG8vc3NRdU1NY3hqK0Z5UGdwL3JDUFJVVHVPK0FESWc9PQ.

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