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Gourmet - Pâtes fraîches aux œufs farcies aux champignons - Rana - 250g

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Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    Farce 63% : Champignons 35% [cèpes 38%, champignons de Paris 38% (Agaricus bisporus), oignons, huile de tournesol, vin blanc, persil, ail, sel], ricotta (sérum de lait, lait, sel), fibres végétales (maïs et blé), fromage mozzarella, huile de tournesol, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), fromage râpé 5%, sérum de lait en poudre, ciboulette, farine de riz, flocons de pomme de terre, sel, lait écrémé en poudre, arômes naturels (lait, blé), ail en poudre. Pâtes 37% : farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur. Peut contenir des fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, soja, moutarde et céleri.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Lait, Mozzarella, Fromage, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait, Œuf
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    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Petit-lait, Mozzarella, Fromage, Lactosérum en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farce 63% (Champignons 35%, cèpes 38%), champignons de Paris 38% (Agaricus bisporus), oignons, huile de tournesol, vin blanc, persil, ail, sel, ricotta (sérum de _lait_, _lait_, sel), fibres végétales (maïs, blé), _fromage_ mozzarella, huile de tournesol, chapelure (farine de _blé_ tendre, eau, sel, levure), _fromage_ 5%, sérum de _lait_ en poudre, ciboulette, farine de riz, flocons de pomme de terre, sel, lait écrémé en poudre, arômes naturels (lait, blé), ail, Pâtes 37% (farine de blé tendre), œufs 30%, semoule de blé dur
    1. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 63
      1. Champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 35
      2. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 38
    2. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 38
      1. Agaricus bisporus -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    6. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585
      1. sérum de _lait_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. _fromage_ mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    13. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5
    15. sérum de _lait_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    16. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    17. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    18. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    21. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    23. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 37
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
    24. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 30
    25. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 111

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 15

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.1, valeur arrondie : 9.1)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 111, valeur arrondie : 111)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1087, valeur arrondie : 1087)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 15)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125g)     		Comparé à: Raviolis fraîs au fromage
    Énergie 1 087 kj
    (260 kcal)     		1 360 kj
    (325 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 10 g 12,5 g +30 %
    Acides gras saturés 2,5 g 3,12 g -33 %
    Glucides 30 g 37,5 g -15 %
    Sucres 4,5 g 5,62 g +28 %
    Fibres alimentaires 7 g 8,75 g +195 %
    Protéines 9,1 g 11,4 g -12 %
    Sel 1,1 g 1,38 g +21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 111 % 111 %
Taille d'une portion : 125g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, foodvisor, gabrielb31, hellofrancois, jaucafo, laurentez1, oliviers, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon, xavier-m, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJuT8CFuznZESfltRWT5YuCd8fJZNN35ZLGEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRodcPmnGniMizjxm2Tys2vDML5ZvFu2ILmN6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJtCMveqDzpECD4nXKz_Y2xC5vCOeBqx7HTDKs.

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