Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Tendre Noix, Supérieur Sans Couenne (6 Tranches) - Herta - 240 g

Code-barres: 7613034724700 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon cuit supérieur

Quantité : 240 g

Conditionnement : Frais, Barquette et film plastique à jeter, Sous atmosphère protectrice

Marques : Herta, Nestlé, Tendre Noix

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Jambons, Porc, Produits sans gluten, Jambons blancs, Charcuteries cuites

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans gluten, Viande Porcine Française, Point Vert, Qualité supérieure, Herta s'engage, Eco-Emballages, Garantie Sélection Noix Entières, Sans couenne

Origine des ingrédients : France, Viande Porcine

Lieux de fabrication ou de transformation : Herta SAS - Route d'Ostreville - Zone Industrielle - 62130 Saint-Pol-sur-Ternoise, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France

Code de traçabilité : FR 62.767.005 CE - Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon frais de porc, bouillon (eau, couennes de porc, oignons, os de porc, carottes, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier), sel, dextrose de maïs, arômes naturels, Antioxydant (isoascorbate de sodium), Conservateur (nitrite de sodium).

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

2.9 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40 g (1 tranche) Contient 6 portions.


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(425 produits)
(1437 produits)
(1897 produits)
(3222 produits)
(5760 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g (1 tranche) Contient 6 portions.)
Produits sans gluten Charcuteries cuites Porc Jambons blancs Jambons Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 473 kj 189 kj -60 % -23 % -39 % -7 % -24 % -37 % -51 % -46 %
Énergie (kcal) 112 kcal 44.8 kcal -63 % -33 % -42 % -15 % -34 % -34 % -57 % -50 %
Énergie 473 kj
(112 kcal)
189 kj
(44 kcal)
-62 % -30 % -40 % -14 % -33 % -33 % -56 % -49 %
Matières grasses / Lipides 2,9 g 1,16 g -43 % -66 % -74 % -40 % -62 % -70 % -85 % -80 %
dont Acides gras saturés 1,2 g 0,48 g +8 % -63 % -72 % -35 % -59 % -74 % -83 % -78 %
Glucides 0,5 g 0,2 g -99 % -64 % -44 % -25 % -24 % -94 % -66 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,2 g -82 % -31 % -19 % -16 % -6 % -82 % -37 % -29 %
Fibres alimentaires < 0,5 g < 0,2 g -89 % +47 % +87 % +74 % +122 % -58 % +55 % +12 %
Protéines 21 g 8,4 g +165 % +12 % +6 % -0 % -11 % +147 % +12 % +10 %
Sel 1,8 g 0,72 g +179 % -5 % -6 % -4 % -38 % +92 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,288 g +179 % -5 % -6 % -4 % -38 % +92 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 4 4 +215 % -58 % -64 % -43 % -62 % -30 % -75 % -65 %
Nutri-Score C C +215 % -58 % -64 % -43 % -62 % -30 % -75 % -65 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter

Sources de données

_

Produit ajouté le par oc84
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par desan, jacob80, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.