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Beef flavor instant noodles - Sharon Valley - 70 g

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Beef flavor instant noodles - Sharon Valley - 70 g

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Code-barres: 7290012205842 (EAN / EAN-13)

Quantité : 70 g

Marques : Sharon Valley

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    65 ingrédients

    Pâtes : Farine de blé (contient du gluten), huile végétale palme, amidon de tapioca, eau, sel, hydrogénée stabilisants E466, E501i, E500i, E452i, E451i, E339iii, E450iii, exhausteur de août : E621 , antioxydant : vitamine E, Assaisonnement : Sel, sucre, exhausteurs de goût : E631 , E627, E621, éoices en poudre : oi non, poivre noir, piment, so a, Arômes : Sel, sucre, exhaus eurs de goût : E631, E62J7 E621, épices en poudre : oignon, oivre noir, iment, soja, arôme poulet parve : sucre, maltodex?rine, exhauspteur de gout ' E621 , sel, sauce soja en poudre : soja en poudre, maltodextrine, z dioxyde de silicium E551), ail, oignon, arômes, extrait de paprika : E160c, arôme bœuf parve : huile véqétale, arômes, a, Tocophérol vitamine E, anti agglomérant I (551, régulateur r d'a ci dite E330 Légumes désh dratés : cham i nons, carottes, oignons cébetteg Aller ènes : Gluten - soa
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E339iii - Phosphate trisodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Hydrogenee-stabilisants-e466, Exhausteur-de-aout, Tocophérol, Eoices-en-poudre, Oi-non, So-a, Exhaus-eurs-de-gout, E62j7-e621, Oivre-noir, Iment, Arome-poulet-parve, Maltodex-rine, Exhauspteur-de-gout-e621, Z-dioxyde-de-silicium-e551, Arome-boeuf-parve, Huile-veqetale, A, Tocopherol-vitamine-e, Anti-agglomerant-i, 551, Regulateur-r-d-a-ci-dite-e330-legumes-desh-drates, Cham-i-nons, Oignons-cebetteg-aller-enes, Soa

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Hydrogenee-stabilisants-e466, Exhausteur-de-aout, Tocophérol, Eoices-en-poudre, Oi-non, So-a, Exhaus-eurs-de-gout, E62j7-e621, Oivre-noir, Iment, Arome-poulet-parve, Maltodex-rine, Exhauspteur-de-gout-e621, Z-dioxyde-de-silicium-e551, Arome-boeuf-parve, Huile-veqetale, A, Tocopherol-vitamine-e, Anti-agglomerant-i, 551, Regulateur-r-d-a-ci-dite-e330-legumes-desh-drates, Cham-i-nons, Oignons-cebetteg-aller-enes, Soa

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâtes (Farine de blé), huile végétale palme, amidon de tapioca, eau, sel, hydrogénée stabilisants e466, e501i, e500i, e452i, e451i, e339iii, e450iii, exhausteur de août (e621), antioxydant (vitamine E), Assaisonnement (Sel), sucre, exhausteurs de goût (e631), e627, e621, éoices en poudre (oi non), poivre noir, piment, so a, Arômes (Sel), sucre, exhaus eurs de goût (e631), E62J7 e621, épices (oignon), oivre noir, iment, soja, arôme poulet parve, maltodex?rine, exhauspteur de gout ' e621, sel, sauce soja (soja), maltodextrine, z dioxyde de silicium e551, ail, oignon, arômes, extrait de paprika (e160c), arôme bœuf parve (huile véqétale), arômes, a, Tocophérol vitamine E, anti agglomérant I, 551, régulateur r d'a ci dite e330 Légumes désh dratés (cham i nons), carottes, oignons cébetteg Aller ènes, soa
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 1.92307692307692 - percent_max: 100
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.92307692307692 - percent_max: 100
    2. huile végétale palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    6. hydrogénée stabilisants e466 -> fr:hydrogenee-stabilisants-e466 - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    7. e501i -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    8. e500i -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    9. e452i -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    10. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    11. e339iii -> en:e339iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    12. e450iii -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    13. exhausteur de août -> fr:exhausteur-de-aout - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
      1. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    15. Assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
      1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.925
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    17. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    18. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    19. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    20. éoices en poudre -> fr:eoices-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. oi non -> fr:oi-non - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    21. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    22. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. so a -> fr:so-a - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. exhaus eurs de goût -> fr:exhaus-eurs-de-gout - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. E62J7 e621 -> fr:e62j7-e621 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. oivre noir -> fr:oivre-noir - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. iment -> fr:iment - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. arôme poulet parve -> fr:arome-poulet-parve - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. maltodex?rine -> fr:maltodex-rine - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. exhauspteur de gout ' e621 -> fr:exhauspteur-de-gout-e621 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. z dioxyde de silicium e551 -> fr:z-dioxyde-de-silicium-e551 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. arôme bœuf parve -> fr:arome-boeuf-parve - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. huile véqétale -> fr:huile-veqetale - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. a -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. Tocophérol vitamine E -> fr:tocopherol-vitamine-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. anti agglomérant I -> fr:anti-agglomerant-i - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. 551 -> fr:551 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. régulateur r d'a ci dite e330 Légumes désh dratés -> fr:regulateur-r-d-a-ci-dite-e330-legumes-desh-drates - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      1. cham i nons -> fr:cham-i-nons - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. oignons cébetteg Aller ènes -> fr:oignons-cebetteg-aller-enes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. soa -> fr:soa - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 966 kj
    (470 kcal)     		+64 %
    Matières grasses 20,3 g +86 %
    Acides gras saturés 16,3 g +231 %
    Glucides 63,2 g +60 %
    Sucres 4,7 g +97 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,6 g +41 %
    Sel 5,925 g +142 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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