Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Dessert gourmand - Jaouda

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 6111242102552 (EAN / EAN-13)

Marques : Jaouda

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts, Desserts au chocolat, Yaourts brassés, Yaourts vanille, Yaourts au caramel, Yaourts brassés à la vanille

Pays de vente : France, Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    10 ingrédients


    lait entier, crème, sucre, épaississant: (amidon, carraghénane), caramel, arôme, colorant naturel. Matière grasse: 4%
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: lait entier, crème, sucre, épaississant (amidon), carraghénane, caramel, arôme, colorant naturel, Matière grasse 4%
    1. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 68
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4 - percent_max: 36
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 25.3333333333333
    4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 4 - percent_max: 20
      1. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 4 - percent_max: 20
    5. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 16.8
    6. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 14.6666666666667
    7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 5
    8. colorant naturel -> en:natural-colours - percent_min: 4 - percent_max: 5
    9. Matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Yaourts brassés à la vanille
    Énergie 540 kj
    (129 kcal)
    +27 %
    Matières grasses 4,5 g +22 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 19,1 g +47 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,6 g +3 %
    Sel ?
    Calcium 141 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par x3n0n.
Fiche produit également modifiée par danizavtz, kiliweb, mouadiano, off.2bafb52e0ed73df1788a26dc6c1537, yuka.Ri9vdENyMHV2cVliZ05najkwS0kvNDkzbVkrTFdsTHFHZVZBSUE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.