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Oyakata - Japanese clasic - Ajinomoto - 93 g

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Oyakata - Japanese clasic - Ajinomoto - 93 g

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Code-barres: 5901384507794 (EAN / EAN-13)

Quantité : 93 g

Conditionnement : Métal, Plastique, Papier

Marques : Ajinomoto, Oyakata

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert

Origine des ingrédients : Pologne

Lieux de fabrication ou de transformation : EU

Magasins : Globus

Pays de vente : République tchèque, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    45 ingrédients

    Tchèque : Těstoviny (nudle) (79%): pšeničná mouka, palmový olej, modifikovaný škrob, sůl, kypřida (uhliäitany sodné, uhličitany draselné). Tekutá omáčka (17%): sójová omáčka (voda, sója, pšenice sül), slunečnicový olej, cuki, prášková sójová omáčka (sója, psenice, maltodextrin, sůl), barvivo: E150a; zvýrazňovače chuti: E621, E635; karamelizovaný cukr, práškový vinný a jablečný ocet (jablečný ocet, maltodextrin), koření: zázvor (0,4%), hřebíček (0,26%), chli, skorice (0,25%), česnek; aromatické látky, regulátor kyselosti: kyselina citrónová; droždový extrakt, cibule. Přiloha (49%);: mrkev, zelí, pórek.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : cs:kypřida, cs:uhliäitany-sodné, cs:uhličitany-draselné, cs:tekutá-omáčka, cs:pšenice-sül, cs:cuki, cs:prášková-sójová-omáčka, cs:psenice, cs:maltodextrin, cs:zvýrazňovače-chuti, cs:karamelizovaný-cukr, cs:práškový-vinný-a-jablečný-ocet, cs:jablečný-ocet, cs:maltodextrin, cs:chli, cs:skorice, cs:aromatické-látky, cs:droždový-extrakt, cs:přiloha

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : cs:kypřida, cs:uhliäitany-sodné, cs:uhličitany-draselné, cs:tekutá-omáčka, cs:pšenice-sül, cs:cuki, cs:prášková-sójová-omáčka, cs:psenice, cs:maltodextrin, cs:zvýrazňovače-chuti, cs:karamelizovaný-cukr, cs:práškový-vinný-a-jablečný-ocet, cs:jablečný-ocet, cs:maltodextrin, cs:chli, cs:skorice, cs:aromatické-látky, cs:droždový-extrakt, cs:přiloha

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    cs: Těstoviny (nudle, pšeničná mouka), palmový olej, modifikovaný škrob, sůl, kypřida (uhliäitany sodné, uhličitany draselné), Tekutá omáčka 17% (sójová omáčka, voda), sója, pšenice sül, slunečnicový olej, cuki, prášková sójová omáčka (sója, psenice, maltodextrin, sůl), barvivo (e150a), zvýrazňovače chuti (e621), e635, karamelizovaný cukr, práškový vinný a jablečný ocet (jablečný ocet, maltodextrin), koření (zázvor 0.4%), hřebíček 0.26%, chli, skorice 0.25%, česnek, aromatické látky, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), droždový extrakt, cibule, Přiloha 49% (mrkev), zelí, pórek
    1. Těstoviny -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
      1. nudle -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. palmový olej -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. modifikovaný škrob -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. kypřida -> cs:kypřida
      1. uhliäitany sodné -> cs:uhliäitany-sodné
      2. uhličitany draselné -> cs:uhličitany-draselné
    6. Tekutá omáčka -> cs:tekutá-omáčka - percent: 17
      1. sójová omáčka -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      2. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. sója -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. pšenice sül -> cs:pšenice-sül
    9. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. cuki -> cs:cuki
    11. prášková sójová omáčka -> cs:prášková-sójová-omáčka
      1. sója -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. psenice -> cs:psenice
      3. maltodextrin -> cs:maltodextrin
      4. sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. barvivo -> en:colour
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. zvýrazňovače chuti -> cs:zvýrazňovače-chuti
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. karamelizovaný cukr -> cs:karamelizovaný-cukr
    16. práškový vinný a jablečný ocet -> cs:práškový-vinný-a-jablečný-ocet
      1. jablečný ocet -> cs:jablečný-ocet
      2. maltodextrin -> cs:maltodextrin
    17. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. zázvor -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 0.4
    18. hřebíček -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent: 0.26
    19. chli -> cs:chli
    20. skorice -> cs:skorice - percent: 0.25
    21. česnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    22. aromatické látky -> cs:aromatické-látky
    23. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator
      1. kyselina citrónová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. droždový extrakt -> cs:droždový-extrakt
    25. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    26. Přiloha -> cs:přiloha - percent: 49
      1. mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    27. zelí -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
    28. pórek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (93 g)     		Comparé à: Nouilles chinoises
    Énergie 237 kj
    (991 kcal)     		220 kj
    (922 kcal)     		-75 %
    Matières grasses 11,2 g 10,4 g +160 %
    Acides gras saturés 5 g 4,65 g +212 %
    Glucides 29,1 g 27,1 g -24 %
    Sucres 2 g 1,86 g +1 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4,2 g 3,91 g -36 %
    Sel 1,07 g 0,995 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 93 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par anthn, packbot, risajanda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1FQcCEgxmZEEzQp3yU3t2NKMH2ZPxKwoPGPas.

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