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Boisson au soja saveur macchiato – Alpro – 1 L

Boisson au soja saveur macchiato – Alpro – 1 L

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Code-barres:
5411188116882(EAN / EAN-13)

Quantité : 1 L

Emballage : Composites multicouches, Tetra Pak, Brique, Tetra Brik Aseptic

Marques : Alpro

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons au café, Boissons végétales de soja

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Sans conservateurs, Végétalien, Source de calcium, Enrichi en calcium, Enrichi en vitamines, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, FSC, FSC Mix, Point Vert, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, Sans lactose, Sans lait, Nutriscore, Nutriscore B, Source de vitamine B12, Source de vitamine B2, Source de vitamine D, de:FSC C, de:Regenwaldfreies-soja
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien FSC Point Vert

Magasins : Delhaize, Leclerc la teste de Buch, K-Supermarket, ICA

Pays de vente : Belgique, Finlande, France, Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 10/54

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      Énergie

      5/10 points (257kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/10 points (6.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.14g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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      Edulcorants non-nutritifs

      0/4 points (0 édulcorant)

      Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. L'utilisation à long terme d'édulcorants non nutritifs peut entraîner des effets indésirables potentiels, tels qu'un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chez les adultes.

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    Points positifs : 6/18

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      Protéines

      6/7 points (3g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

      Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant une boisson.

      Score nutritionnel : 4 (10 - 6)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (6.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.14%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Comparé à: Boissons au café
    Énergie -52 %
    Matières grasses -50 %
    Acides gras saturés -88 %
    Glucides -56 %
    Sucres -57 %
    Fibres alimentaires -40 %
    Protéines -19 %
    Sel -39 %
    Vitamine D
    Vitamine B2 (Riboflavine)
    Vitamine B12 (cobalamine)
    Calcium -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Base de soja (eau, fèves de soja décortiquées (7,7%)]], sucre, maltodextrine, sucre de canne roux caramélisé, extrait du café, carbonate de calcium, arôme, sel marin, correcteur d'acidité (phosphates de potassium), stabilisant (gomme gellane), vitamines (B2, B12, D2), arôme naturel
    Allergènes : Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Jus de soja : 46.8% (estimation)


      • Eau : 26.9% (estimation)


      • Fève de soja : 7.7%


      • Sucre : 3.1% (estimation)


      • Maltodextrines : 3.1% (estimation)


      • Sucre de canne brun : 3.1% (estimation)


      • Café : 3.1% (estimation)


      • E170i : 3.1% (estimation)


      • Arôme : < 2% (estimation)


      • Sel marin : < 2% (estimation)


      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)


      • — E340 : < 2% (estimation)


      • Stabilisant : < 2% (estimation)


      • — E418 : < 2% (estimation)


      • Vitamines : < 2% (estimation)


      • E101 : < 2% (estimation)


      • Cobalamine : < 2% (estimation)


      • Ergocalciférol : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium


    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia
  • E170i - Carbonate de calcium


  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E418 - Gomme gellane


    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Cobalamine
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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Cobalamine
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    en: soy base, water, soybeans 7.7%, sugar, maltodextrin, brown cane sugar, coffee, calcium carbonate, flavor, sea salt, acidity regulator (potassium phosphates), stabilizer (gellan gum), vitamins, vitamin b2, vitamin b12, vitamin d2, natural flavor
    1. soy base -> en:soy-base – percent_min: 9.03 – percent_max: 84.6
    2. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 7.7 – percent_max: 46.15
    3. soybeans -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 7.7 – percent: 7.7 – percent_max: 7.7
    4. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6.2
    5. maltodextrin -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.2
    6. brown cane sugar -> en:brown-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6.2
    7. coffee -> en:coffee – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18003 – percent_min: 0 – percent_max: 6.2
    8. calcium carbonate -> en:e170i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 6.2
    9. flavor -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    10. sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    11. acidity regulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
      1. potassium phosphates -> en:e340 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    12. stabilizer -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
      1. gellan gum -> en:e418 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    13. vitamins -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    14. vitamin b2 -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    15. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    16. vitamin d2 -> en:ergocalciferol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.14
    17. natural flavor -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.14

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