Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Boissons

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 46413 produits de la catégorie Boissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 64485 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 230 kj
(54 kcal)
299 kj
(71 kcal)
0 kj
(0 kcal)
4 kj
(1 kcal)
172 kj
(41 kcal)
1 080 kj
(254 kcal)
59 500 000 000 000 000 kj
(14200000000000000 kcal)
Énergie provenant des graisses 33 kj
(8 kcal)
67 kj
(16 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
250 kj
(60 kcal)
1 240 kj
(296 kcal)
Matières grasses 0,334 g 0,663 g 0 g 0 g 0 g 1,8 g 100 g
Acides gras saturés 0,116 g 0,297 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 60 g
Acide arachidique 0,106 g 0,17 g 0 g 0 g 0,002 g 0,423 g 4 g
Acides gras monoinsaturés 0,725 g 0,643 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 21,1 g
Acides gras polyinsaturés 0,625 g 0,446 g 0 g 0 g 0,6 g 1,5 g 14,3 g
Acides gras Oméga 3 335 mg 448 mg 0 mg 0 mg 160 mg 1 600 mg 3 600 mg
Acides gras Oméga 6 451 mg 555 mg 0 mg 0 mg 500 mg 2 000 mg 2 600 mg
Acide alpha-linolénique 0,161 g 0,267 g 0 g 0 g 0,035 g 1 g 18 g
Acide linoléique 1,06 g 2,11 g 0 g 0 g 0,1 g 6,8 g 15 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0,287 mg 1,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg 113 mg
Glucides 10,8 g 14,5 g 0 g 0 g 8,7 g 42,7 g 356 g
Sucres 8,81 g 11,7 g 0 g 0 g 7,7 g 19 g 104 g
Sucres ajoutés 5,73 g 6,82 g 0 g 0 g 4,7 g 18 g 95,2 g
Glucose 2,37 g 5,03 g 0 g 0 g 0,9 g 17,8 g 21 g
Lactose 0,134 g 0,569 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 3 120 g
Maltodextrines 0,068 g 0,079 g 0 g 0 g 0,03 g 0,315 g 11,3 g
Polyols 5,25 g 10,2 g 0 g 0 g 0,5 g 40 g 92 g
Fibres alimentaires 0,292 g 0,493 g 0 g 0 g 0 g 1,1 g 222 g
Protéines 0,484 g 0,833 g 0 g 0 g 0,1 g 2,8 g 178 g
Sel 0,038 g 0,072 g 0 g 0 g 0,01 g 0,16 g 119 g
Alcool 9,08 % vol 8,39 % vol 0 % vol 0 % vol 6,5 % vol 25 % vol 96 % vol
Vitamine A (rétinol) 122 µg 162 µg 0 µg 0 µg 100 µg 450 µg 62 400 000 µg
Vitamine D 1,84 µg 2,81 µg 0 µg 0,38 µg 0,75 µg 11 µg 11 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,96 mg 2,74 mg 0 mg 0,9 mg 1,8 mg 10 mg 6 000 mg
Vitamine K 161 µg 482 µg 0 µg 3,5 µg 10,2 µg 1 430 µg 3 300 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,1 mg 12,8 mg 0 mg 4,35 mg 20 mg 45 mg 150 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,31 mg 0,308 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 1,1 mg 1 500 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,343 mg 0,309 mg 0 mg 0,067 mg 0,21 mg 1,05 mg 55 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,1 mg 3,96 mg 0 mg 0,8 mg 3,4 mg 14,1 mg 400 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 2,07 mg 15,1 mg 0 mg 0,1 mg 0,33 mg 2 mg 30 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 52,7 µg 53,2 µg 0 µg 16 µg 30 µg 200 µg 2 500 000 000 µg
Folates (folates totaux) 73,6 µg 139 µg 0,667 µg 7,08 µg 25 µg 533 µg 311 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 6,47 µg 40,5 µg 0 µg 0,25 µg 0,62 µg 5 µg 25 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 16,2 µg 34 µg 0 µg 4,55 µg 7,5 µg 50 µg 18 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,97 mg 1,4 mg 0 mg 0,5 mg 1,8 mg 5,7 mg 6 800 mg
Silice 4,03 mg 5,88 mg 0 mg 0,48 mg 2,6 mg 9,8 mg 188 mg
Bicarbonate 77,4 mg 89 mg 0 mg 7 mg 36 mg 288 mg 7 400 mg
Potassium 101 mg 128 mg 0 mg 0,1 mg 49,2 mg 290 mg 143 000 mg
Chlorure 10,6 mg 17,1 mg 0 mg 0,1 mg 3,3 mg 54 mg 18 000 mg
Calcium 85,7 mg 72 mg 0 mg 0,58 mg 108 mg 205 mg 930 000 mg
Phosphore 159 mg 131 mg 0 mg 9 mg 128 mg 425 mg 30 800 mg
Fer 1,99 mg 4,33 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 14 mg 60 900 mg
Magnésium 44,7 mg 74,4 mg 0 mg 0,42 mg 10 mg 200 mg 506 000 mg
Zinc 2,64 mg 2,74 mg 0 mg 0,4 mg 1,2 mg 8,4 mg 7 700 mg
Cuivre 0,334 mg 0,474 mg 0,008 mg 0,023 mg 0,152 mg 1,67 mg 40 mg
Manganèse 1,99 mg 10,6 mg 0 mg 0 mg 0,25 mg 3,33 mg 700 mg
Fluorure 0,156 mg 0,245 mg 0 mg 0,007 mg 0,1 mg 0,66 mg 3 mg
Sélénium 42,1 µg 134 µg 0 µg 2,19 µg 6,2 µg 140 µg 2 420 000 µg
Chrome 116 µg 365 µg 1,76 µg 2 µg 12 µg 1 430 µg 1 760 000 µg
Molybdène 21,6 µg 24,1 µg 2,2 µg 2,5 µg 15 µg 77 µg 18 800 000 µg
Iode 33,8 µg 44,1 µg 4,05 µg 9 µg 22 µg 141 µg 6 600 000 µg
Caféine 72,7 mg 208 mg 0 mg 9,58 mg 32 mg 250 mg 32 000 mg
Taurine 0,418 g 0,265 g 0 g 0,016 g 0,4 g 1 g 6,25 g
PH 6,92 0,684 0,48 5,7 7,2 7,7 8,3
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 42,1 % 35,8 % 0 % 0 % 40 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 23 % 40,7 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,4 % 38 % 0 % 5,2 % 52 % 100 % 250 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 39,3 % 14,7 % 0 % 8 % 50 % 50 % 70 %
Cacao (minimum) 25,8 % 12,8 % 0,6 % 6,5 % 24,5 % 47 % 100 %
Empreinte carbone 21,5 g 46,5 g 0 g 0 g 0 g 130 g 965 g
Sulfate 67,7 mg 197 mg 0,18 mg 0,3 mg 5 mg 401 mg 1 530 mg
Nitrate 1,39 mg 2,17 mg 0,029 mg 0,088 mg 0,43 mg 7,3 mg 150 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 25.4% 32.3 g 43.5% 20.4 g 9 g
    Plastique 30.7% 13.5 g 56.3% 8.3 g 5 g
    Verre 29.4% 80.6 g 29.4% 80.6 g 24 g
    Métal 9.1% 7.8 g 31.9% 3.1 g 1 g
    Inconnu 5.5% 23.5 g 17.1% 10.9 g 2 g
    Total - - - - 40 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier