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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1975 produits de la catégorie Substituts du lait dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2034 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 321 kj
(77 kcal)
217 kj
(53 kcal)
0 kj
(0 kcal)
117 kj
(28 kcal)
234 kj
(56 kcal)
753 kj
(181 kcal)
3 260 kj
(778 kcal)
Matières grasses 5,1 g 6,08 g 0 g 1 g 2 g 18 g 65,2 g
Acides gras saturés 3,36 g 5,76 g 0 g 0,1 g 0,3 g 16 g 60 g
Acides gras monoinsaturés 0,729 g 0,638 g 0 g 0 g 0,5 g 2,4 g 22 g
Acides gras polyinsaturés 0,609 g 0,372 g 0 g 0 g 0,6 g 1,2 g 9,3 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0,028 mg 0,164 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 83 mg
Glucides 5,7 g 3,71 g 0 g 1,2 g 4,6 g 12,3 g 100 g
Sucres 3,6 g 2,46 g 0 g 0,3 g 3,2 g 8 g 66,7 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 3 g
Fibres alimentaires 0,489 g 0,322 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 17 g
Protéines 1,29 g 1,02 g 0 g 0,2 g 1 g 3,4 g 96 g
Sel 0,087 g 0,044 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,15 g 51,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 53,9 µg 44,5 µg 0 µg 0 µg 61,5 µg 120 µg 812 µg
Vitamine D 0,913 µg 0,655 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 800 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,52 mg 0,58 mg 0,002 mg 0,6 mg 1,8 mg 2,3 mg 1 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,47 mg 6,52 mg 0 mg 0 mg 0 mg 24 mg 1 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,069 mg 0,113 mg 0 mg 0 mg 0,01 mg 0,38 mg 35 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,175 mg 0,067 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,921 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 11,7 µg 64,1 µg 0 µg 0,375 µg 0,38 µg 1,25 µg 380 000 µg
Potassium 105 mg 94,3 mg 0 mg 14 mg 75 mg 290 mg 1 210 mg
Calcium 109 mg 34,7 mg 0 mg 14 mg 120 mg 140 mg 917 mg
Phosphore 134 mg 113 mg 8 mg 16,2 mg 90 mg 364 mg 708 mg
Fer 0,671 mg 1,29 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 3,7 mg 292 mg
Magnésium 44 mg 51,6 mg 5 mg 7 mg 25 mg 192 mg 308 mg
Zinc 0,802 mg 0,824 mg 0 mg 0,06 mg 0,61 mg 2,62 mg 4,5 mg
Iode 20,2 µg 7,67 µg 0 µg 9,1 µg 22,5 µg 30 µg 24 700 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 12,2 % 23 % 0 % 0 % 2 % 68 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,1 % 23,4 % 2 % 2,8 % 6,9 % 65 % 67 %

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

Les produits de la catégorie Substituts du lait