Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Rillettes de Truite de Bretagne - Groix & Nature - 100 g

Code-barres: 3760056411355 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 100 g

Conditionnement : Bocal, Verre, Couvercle, Métal

Marques : Groix & Nature

Catégories : Viandes, Produits de la mer, Produits à tartiner, Poissons, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de truite, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en Bretagne

Origine des ingrédients : Truite : Bretagne

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Code de traçabilité : FR 56.069.005 CE - Groix (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Truite 59%, crème liquide, eau, carotte, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, concentré de tomate, échalote, persil, ail, poivre vert, poivre, coriandre

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.2 g Sucres en faible quantité
0.9 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(75 produits)
(1148 produits)
(1336 produits)
(2443 produits)
(2615 produits)
(6960 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Rillettes de truite Rillettes de poissons en:preparations-made-from-fish-meat Préparations de poisson Rillettes Produits à tartiner salés Poissons Produits de la mer Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) 743 kj -20 % +3 % +1 % -36 % -40 % -2 % +2 % -23 % -47 % -15 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 743 kj
(178 kcal)
-17 % -19 % -6 % -7 % -39 % -40 % -6 % -4 % -31 % -45 % -20 %
Matières grasses / Lipides 12,1 g -24 % -28 % -5 % +2 % -51 % -54 % +7 % +13 % -37 % -32 % -17 %
dont Acides gras saturés 5,4 g -2 % -5 % +57 % +75 % -39 % -30 % +129 % +143 % -26 % +2 % +1 %
Glucides 3,6 g +61 % +60 % -43 % -55 % +143 % +3 % +73 % +59 % +145 % -88 % +120 %
dont Sucres 1,2 g +39 % +20 % -21 % -20 % +81 % -6 % +109 % +106 % +51 % -96 % +70 %
Protéines 13,3 g -6 % -3 % +22 % +13 % -10 % +52 % -27 % -24 % -29 % +209 % -30 %
Sel 0,9 g -13 % -17 % -28 % -24 % -24 % -32 % -41 % -40 % -62 % +71 % -51 %
Sodium 0,36 g -13 % -17 % -28 % -24 % -24 % -32 % -41 % -40 % -62 % +71 % -51 %
Score nutritionnel - France 5 -44 % -48 % -30 % -18 % -65 % -60 % -27 % -24 % -69 % -60 % -56 %
Nutri-Score C -44 % -48 % -30 % -18 % -65 % -60 % -27 % -24 % -69 % -60 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Verre
Bocal Métal

Sources de données

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