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Emmental Râpé (29,5 % MG) - BIen Vu ! - 200 g

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Emmental Râpé (29,5 % MG) - BIen Vu ! - 200 g

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Code-barres:
3660992310005(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage industriel, à pâte pressée cuite, au lait pasteurisé de vache, râpé

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais, Sachet plastifié, Sachet plastique

Marques : BIen Vu !, U

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Frais, Fromages à pâte pressée cuite, Emmentals, Fromages pasteurisés, Fromages râpés, Emmentals râpés, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Fromagerie Le Centurion - FLC (Filiale Sodagral) - 9 Rue Blaise Pascal - ZI Les Portes du Nord - 62820 Libercourt, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, Fromager Savoyard (Filiale Sodagral) - Avenue de la Caronnière - ZI La Caronnière - 73800 Montmélian, Savoie, Rhône-Alpes, France

Code de traçabilité : FR 62.907.030 CE - Libercourt (Pas-de-Calais, France), FR 73.171.001 CE - Montmélian (Savoie, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1607, valeur arrondie : 1607)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 256, valeur arrondie : 256)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 11 (16 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.64%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Fromages industriels
    Énergie 1 607 kj
    (384 kcal)     		+23 %
    Matières grasses 29,5 g +12 %
    Acides gras saturés 21 g +16 %
    Glucides 2,5 g +77 %
    Sucres 1 g -7 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 27 g +54 %
    Sel 0,64 g -53 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    8 ingrédients

    Emmental 98% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments (dont lait), enzyme coagulante), antiagglomérant : fécule de pomme de terre (2%).
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Antiagglomérant
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Fromage
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Lait de vache pasteurisé, Lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Emmental 98% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments (dont lait), enzyme coagulante), antiagglomérant (fécule de pomme de terre 2%)
    1. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
      1. lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 96.08 - percent_max: 98
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
      3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
        1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
      4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
    2. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 2 - percent_max: 2
      1. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par cestki13
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, jacob80, openfoodfacts-contributors, quechoisir, teolemon.

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