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Filet de Maquereaux zestes de citron et olives - Auchan - 0.176 kg

Filet de Maquereaux zestes de citron et olives - Auchan - 0.176 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710470150 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Filets de Maquereaux marinés au citron et aux olives

Quantité : 0.176 kg

Conditionnement : Métal, Boîte, Conserve, Sec, Couvercle en métal

Marques : Auchan

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Conserves, Poissons, Poissons gras, Poissons en conserve, Poissons et viandes et oeufs, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Maquereau, Filets de maquereaux citron-olive, Maquereaux en conserve, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Omega-3, Riche en Oméga-3, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 62.448.100 CE - Hesdin-l'Abbé (Pas-de-Calais, France), EMB 62448 - Hesdin-l'Abbé (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Filets de maquereaux (POISSONS) 60% (Scomber scombrus) , eau, huile de colza, zestes de citron 4,3%, vinaigre d'alcool, olives vertes en rondelles 2,5% (olives, sel), jus de citron concentré 1,1%, sucre, sel, persil, amidon modifié de maïs, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, curcuma. Maquereaux pêchés en océan Atlantique Nord-Est.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Maquereaux-peches-en-ocean-atlantique-nord-est

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filets de maquereaux, Maquereau de l'Atlantique

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filets de maquereaux, Maquereau de l'Atlantique

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    fr: Filets de maquereaux 60%, Scomber scombrus, eau, huile de colza, zestes de citron 4.3%, vinaigre d'alcool, olives vertes 2.5% (olives, sel), jus de citron concentré 1.1%, sucre, sel, persil, amidon modifié de maïs, arôme naturel, épaississant (gomme xanthane), curcuma, Maquereaux pêchés en océan Atlantique Nord-Est
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. Scomber scombrus -> en:atlantic-mackerel - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.3 - percent_max: 21
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.3 - percent_max: 21
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.3 - percent_max: 17.85
    5. zestes de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
    6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 4.3
    7. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.75 - percent_max: 2.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    8. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    12. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    15. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    16. Maquereaux pêchés en océan Atlantique Nord-Est -> fr:maquereaux-peches-en-ocean-atlantique-nord-est - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.4, valeur arrondie : 17.4)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1185, valeur arrondie : 1185)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.75%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Filets de maquereaux citron-olive
    Énergie 1 185 kj
    (286 kcal)
    1 180 kj
    (286 kcal)
    +35 %
    Matières grasses 26 g 26 g +60 %
    Acides gras saturés 4,1 g 4,1 g +34 %
    Acides gras Oméga 3 1 700 mg 1 700 mg
    Glucides 2 g 2 g +65 %
    Sucres 1,2 g 1,2 g +52 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,5 g
    Protéines 12 g 12 g -17 %
    Sel 0,75 g 0,75 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,4 % 17,4 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité.

Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, chevalstar, consus-france, gipat, m-etchebarne, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.VzdrRlM1c3ptTUl0cFBNYW8wanM5OVo3enFINVdtR3JGdW9KSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9jeYeDhAvVLkLWhVeszIiiAbGwfP172qTFEqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkB5Scv4mWzACE3fxGiB34eiE5PMSO1u45XkNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBDVsXn-mP2OUDignez6_SgE47UR-hu-9LkNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllN_T8f0rWLLNAzUl1SC69evP7PkPNB_2dnTHKs.
Dernière vérification de la fiche produit le par m-etchebarne.

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