Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Mélange 4 champignons - Carrefour - 400 g

edit Modifier la fiche

Mélange 4 champignons - Carrefour - 400 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560071005573(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mélange 4 champignons.

Quantité : 400 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Carrefour, Carrefour Classic'

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Conserves, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes en conserve, Champignons et produits dérivés, Champignons, Champignons en conserve, Mélanges de champignons en conserve

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A, Triman
Triman

Producteur : EMB 43152A

Code de traçabilité : EMB 43152A - Polignac (Haute-Loire, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 78
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 3/55

    • icon

      Énergie

      0/10 points (145kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (1.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      3/20 points (0.7g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 2/17

    • icon

      Protéines

      0/7 points (1.8g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (2.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 78

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 1 (3 - 2)

      Nutri-Score : B

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Matières grasses en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
    • icon

      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Mélanges de champignons en conserve
    Énergie 145 kj
    (35 kcal)     		+93 %
    Matières grasses ~ 0 g -100 %
    Acides gras saturés ~ 0 g -100 %
    Glucides 4,4 g +293 %
    Sucres 1,5 g +145 %
    Fibres alimentaires 2,6 g +14 %
    Protéines 1,8 g +19 %
    Sel 0,7 g -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 78,071 %

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients

    Eau, champignons de Paris* 17%, Pholiotes*17%, Pleurotes*11%, Shii takés*11%, sel, acide : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. *Préparé par le procédé de pré-saumurage. Peut contenir des traces de mollusques
    Traces : Mollusques

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Shii-takes, Prepare-par-le-procede-de-pre-saumurage

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Shii-takes, Prepare-par-le-procede-de-pre-saumurage

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Shii-takes, Prepare-par-le-procede-de-pre-saumurage

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Eau, champignons de Paris 17%, Pholiotes*, Pleurotes*, Shii takés, sel, acide (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique, Préparé par le procédé de pré-saumurage)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 29.9 - percent_max: 83
    2. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. Pholiotes* -> en:pholiota - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    4. Pleurotes* -> en:oyster-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20114 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. Shii takés -> fr:shii-takes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    7. acide -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. Préparé par le procédé de pré-saumurage -> fr:prepare-par-le-procede-de-pre-saumurage - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Rincer abondamment, égoutter et cuire comme des champignons frais.

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la lumière et des fortes variations de température. Après ouverture à conserver dans un récipient alimentaire fermé non métallique et à consommer dans les 2 jours. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur l'un des fonds de la boîte.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, date-limite-app, driveoff, elttor, kiliweb, mairoluin, org-carrefour, packbot, yuka.DJZtHefSPOACIcjQ2oIy2j6LGd39GOJkEnsUog, yuka.DbRNAYGsGvARQcbL6oUG0xKnD-K8L9NbM1xUog, yuka.MbBtAeHRGMghE_ry-pww5APlSsLHAMRrBkwyog, yuka.NahBNfzbHZUqIvfvzZk0xmCwC7z-XfEINV1dow, yuka.UrdCItuiE8kxQMGJia4R4BOZKOO6LNJhJHomog.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche