Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

BOUDINS BLANCS NATURE - Bonjour Campagne - 110 g *2

Code-barres: 3483190000420 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 110 g *2

Conditionnement : sous film

Marques : Bonjour Campagne

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins blancs, Boudins noirs, Boudin noir sauté

Labels, certifications, récompenses : Bio, Viande Française, Viande Porcine Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Vendée

Code de traçabilité : FR 85.059.004 CE - Châtaigneraie (Vendée, France), EMB 85059B - Châtaigneraie (Vendée, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.bonjourcampagne.com

Magasins : geant casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
viande de porc* (69%), lait*, blancs d’œufs*, farine de blé*, oignons*, sel, protéines de lait*, épices*, boyau naturel de porc
*Ingrédients Issus de l'agriculture biologique

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

10.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.9 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(549 produits)
(688 produits)
(739 produits)
(815 produits)
(865 produits)
(1157 produits)
(3417 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Boudins blancs Boudin noir sauté Boudins noirs Boudins Produits tripiers Abats Poissons et viandes et oeufs Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 169 kcal -30 % -31 % -31 % -31 % -27 % -23 % -59 % -35 % -25 %
Énergie 707 kj
(169 kcal)
-31 % -31 % -31 % -31 % -26 % -22 % -59 % -35 % -24 %
Matières grasses / Lipides 10,8 g -47 % -47 % -47 % -46 % -41 % -31 % -73 % -44 % -27 %
dont Acides gras saturés 4 g -49 % -49 % -49 % -49 % -43 % -33 % -76 % -45 % -26 %
Glucides 3,1 g -28 % -26 % -26 % -27 % -18 % +4 % +22 % +111 % +88 %
dont Sucres 1,9 g -4 % -10 % -10 % -9 % +2 % +30 % +40 % +139 % +169 %
Protéines 15 g +46 % +40 % +39 % +39 % +32 % +6 % +67 % -20 % -21 %
Sel 1,2 g -19 % -17 % -17 % -17 % -14 % -15 % -6 % -50 % -34 %
Sodium 0,48 g -19 % -17 % -17 % -17 % -14 % -15 % -6 % -50 % -34 %
Score nutritionnel - France 5 -69 % -68 % -68 % -68 % -64 % -59 % -72 % -69 % -56 %
Nutri-Score C -69 % -68 % -68 % -68 % -64 % -59 % -72 % -69 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film

Sources de données

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