Fromage blanc battu 400g BIO - BIOGAM - 1
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Code-barres: 3382323122209 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : FROMAGE blanc
Quantité : 1
Conditionnement : Pot
Marques : BIOGAM
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Fromages blancs
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Lorraine, Meurthe et moselle
Code de traçabilité : FR 54.452.001 CE - Reillon (Meurthe-et-Moselle, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Culture bactérienne
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé pasteurisé, Crème fraîche
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Présure
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Lait écrémé pasteurisé 84.7731309543032%, crème fraîche 15.1380590989827%, ferments lactiques 0.0403681575972873%, présure 0.0403681575972873%, chlorure de calcium 0.00807363151945745%- Lait écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19051 - percent_min: 84.7731309543032 - percent: 84.7731309543032 - percent_max: 84.7731309543032
- crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 15.1380590989827 - percent: 15.1380590989827 - percent_max: 15.1380590989827
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.0403681575972873 - percent: 0.0403681575972873 - percent_max: 0.0403681575972873
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.0403681575972873 - percent: 0.0403681575972873 - percent_max: 0.0403681575972873
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.00807363151945745 - percent: 0.00807363151945745 - percent_max: 0.00807363151945745
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.21653479735185, valeur arrondie : 3.22)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.21041902147586, valeur arrondie : 0.21)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 3
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 293.496689811077, valeur arrondie : 293.5)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.59863959308897, valeur arrondie : 4.6)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.78782496366866, valeur arrondie : 2.8)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 41.4510334248345, valeur arrondie : 41.5)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (3 - 2)
Nutri-Score :
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 91/100)
Catégorie : Fromage blanc nature, 3% MG environ
Catégorie : Fromage blanc nature, 3% MG environ
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
64.0 %
Transformation
14.6 %
Emballage
7.9 %
Transport
7.5 %
Distribution
4.7 %
Consommation
1.3 %
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 91/100)
Produit : Fromage blanc battu 400g BIO - BIOGAM - 1
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 91/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
184 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage blanc nature, 3% MG environ (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
70.8 %
Transformation
7.0 %
Emballage
9.8 %
Transport
10.0 %
Distribution
1.9 %
Consommation
0.4 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Labels
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AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Sources de données
Produit ajouté le par fromagerie-de-la-meix
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