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Les Rillettes Marines Saumon au Sel de Guérande - Guyader - 150 g

Les Rillettes Marines Saumon au Sel de Guérande - Guyader - 150 g

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Code-barres: 3276770010526 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton

Marques : Guyader

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de saumon, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Produit en Bretagne, Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2014, Saveurs de l'Année 2015, en:Saveurs-de-l-annee-france

Lieux de fabrication ou de transformation : Bretagne, France

Magasins : Auchan, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Saumon (54%) (saumon (43%, saumon fumé (11%)), chair de poissons, eau, huile de colza, fibre de pousse de bambou, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), purée de citron et sirop de sucre inverti, protéines de lait, dextrose, double concentré de tomates, sel de Guérande (0,5%), arôme, gélifiant : E415, piment, poivre.
    Allergènes : Poisson, Lait, Moutarde
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Saumon, Saumon fumé, Chair de poisson, Protéine de lait
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon, Saumon, Saumon fumé, Chair de poisson
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : _Saumon_ 54%, _saumon_ 43% (_saumon_ fumé 11%), chair de _poissons_, eau, huile de colza, fibre de pousse de bambou, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), purée de citron, sirop de sucre inverti, protéines de _lait_, dextrose, double concentré de tomates, sel de Guérande 0.5%, arôme, gélifiant (e415), piment, poivre
    1. _Saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 54
    2. _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 43
      1. _saumon_ fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 11
    3. chair de _poissons_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. fibre de pousse de bambou -> en:bamboo-shoot-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _moutarde_ -> en:mustard
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Rillettes de saumon
    Énergie 861 kj
    (206 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 15 g -13 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 4,5 g +107 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13,5 g -
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,425 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 630,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par cyn, magasins-u, packbot, tacite-mass-editor.

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