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Filets de colin d'Alaska meunière – Picard – 400 g (4 à 6 filets)

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Filets de colin d'Alaska meunière – Picard – 400 g (4 à 6 filets)

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Code-barres:
3270160199426(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Filets de colin d'Alaska meunière, préfrits, surgelés

Quantité : 400 g (4 à 6 filets)

Emballage : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Picard, Saveurs des mers

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Surgelés, Plats préparés, Poissons maigres, Produits panés, Filets de poissons, Préparations de poisson, Fruits de mer surgelés, en:Combination Meals, Poissons surgelés, Poissons panés, Plats préparés surgelés, Colins, Poissons panés de merlu blanc, Filets de colin, Filets de colin d'Alaska meunière

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Nutriscore, Nutriscore A, Pêche durable MSC
Pêche durable Pêche durable MSC

Origine des ingrédients : Alaska, Océan Pacifique

Lieux de fabrication ou de transformation : DAVIGEL, Offranville, Seine-Maritime, Haute-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 76.482.001 CE - Offranville (Seine-Maritime, France), MSC-C-50927

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 3/55

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      Énergie

      1/10 points (669kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.9g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      2/20 points (0.47g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 5/17

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      Protéines

      5/7 points (14g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -2 (3 - 5)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.475%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Filets de colin
    Énergie 669 kj
    (160 kcal)     		+33 %
    Matières grasses 8,3 g +117 %
    Acides gras saturés 0,9 g +80 %
    Glucides 7 g +18 %
    Sucres 0,5 g -4 %
    Fibres alimentaires 0,5 g +1 %
    Protéines 14 g -4 %
    Sel 0,475 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,4 %

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Portion de filet de colin d’Alaska (poisson) 75,9% qualité sans arête* [Theragra chalcogramma sauvage pêché au chalut dans l’océan Pacifique Nord-Est (FAO 67)], huile de tournesol, farine de blé (gluten) 7,2%, eau, chapelure [farine de blé (gluten), sel], dextrose de blé, fécule de pomme de terre, persil 0,4%, sel, dextrine de manioc, amidon transformé de blé (gluten), gluten de blé, arôme naturel d’agrumes 0,07%, lait écrémé en poudre, poivre.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Arete

    • Information sur les ingrédients

      • Portion-de-filet-de-colin-d-alaska : 50.0% (estimation)

      • Qualite-sans-arete : 75.9%

      • — Theragra-chalcogramma-sauvage-peche-au-chalut-dans-l-ocean-pacifique-nord-est : 50.0% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Farine de blé : 7.2%

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Chapelure : < 2% (estimation)

      • — Farine de blé : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Dextrose de blé : < 2% (estimation)

      • Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)

      • Persil : 0.4%

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Dextrine de tapioca : < 2% (estimation)

      • Amidon modifié de blé : < 2% (estimation)

      • Gluten de blé : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel d'agrumes : 0.1%

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Poivre : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés

    Sucres ajoutés : Dextrose de blé
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Filets de colin
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E14XX - Amidons modifiés

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Portion-de-filet-de-colin-d-alaska, Qualite-sans-arete, Theragra-chalcogramma-sauvage-peche-au-chalut-dans-l-ocean-pacifique-nord-est

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Portion-de-filet-de-colin-d-alaska, Qualite-sans-arete, Theragra-chalcogramma-sauvage-peche-au-chalut-dans-l-ocean-pacifique-nord-est

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Portion de filet de colin d'Alaska, qualité sans arête 75.9% (Theragra chalcogramma sauvage pêché au chalut dans l'océan Pacifique Nord-Est), huile de tournesol, farine de blé 7.2%, eau, chapelure (farine de blé, sel), dextrose de blé, fécule de pomme de terre, persil 0.4%, sel, dextrine de manioc, amidon transformé de blé, gluten de blé, arôme naturel d'agrumes 0.07%, lait écrémé en poudre, poivre
    1. Portion de filet de colin d'Alaska -> fr:portion-de-filet-de-colin-d-alaska
    2. qualité sans arête -> fr:qualite-sans-arete – percent: 75.9
      1. Theragra chalcogramma sauvage pêché au chalut dans l'océan Pacifique Nord-Est -> fr:theragra-chalcogramma-sauvage-peche-au-chalut-dans-l-ocean-pacifique-nord-est
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
    4. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 7.2
    5. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    6. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500
      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    7. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent: 0.4
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    11. dextrine de manioc -> en:tapioca-dextrin – vegan: yes – vegetarian: yes
    12. amidon transformé de blé -> en:modified-wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. gluten de blé -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes
    14. arôme naturel d'agrumes -> en:natural-citrus-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 0.07
    15. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054
    16. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Pêche durable MSC

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Sources de données

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