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Steak Haché Pur Bœuf 5% M.G. - Sans marque - 200 g

Steak Haché Pur Bœuf 5% M.G. - Sans marque - 200 g

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Code-barres: 3265980151211 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Steak Haché Pur Bœuf 5% M.G.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette plastique, Film plastique scellé

Marques : Sans marque, Elivia

Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Viandes, Bœuf, Frais, Steaks de viande, Steaks de bœuf, Viandes fraîches, Steaks hachés, Steaks de bœuf hachés, Steaks hachés frais, Steaks hachés de bœuf frais, Steak haché pur boeuf

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, 100% muscle, Viande Bovine Française, Pur bœuf

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 49.323.032 CE - Saint-Sylvain-d'Anjou (Maine-et-Loire, France), EMB 49323B - Saint-Sylvain-d'Anjou (Maine-et-Loire, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

3 ingrédients

Viande de bœuf (5% de matière grasse). (rapport collagène sur protéine inférieur à 12%)

Transformation des aliments

Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huiles et graisses

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf
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: Viande de bœuf (matière grasse 29.4117647058824%, rapport collagène sur protéine inférieur à 70.5882352941177%)
Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101

matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 29.4117647058824

rapport collagène sur protéine inférieur à -> fr:rapport-collagene-sur-proteine-inferieur-a - percent: 70.5882352941177
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 5 / 5 (valeur : 32.1, valeur arrondie : 32.1)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 2 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.72, valeur arrondie : 5.7)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 59, valeur arrondie : 59)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (7 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Eco-Score E - Impact environnemental très élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 4/100)

Catégorie : Boeuf, steak ou bifteck, cru

Score environnemental PEF : 2.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 27.86 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	97.8 %
Transformation	0.5 %
Emballage	0.7 %
Transport	0.6 %
Distribution	0.3 %
Consommation	0.1 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Bonus : +19

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Film	Plastique		élevé
Barquette	Plastique		élevé

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: E (Score: 12/100)
Produit : Steak Haché Pur Bœuf 5% M.G. - Sans marque - 200 g

Score d'analyse du cycle de vie : 4
Somme des bonus et malus : +8

Score final : 12/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 14.4 km dans une voiture à essence

2786 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boeuf, steak ou bifteck, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	97.7 %
Transformation	0.4 %
Emballage	1.0 %
Transport	0.7 %
Distribution	0.1 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Film (Plastique)
Barquette (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
VERRIERES-EN-ANJOU - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

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Sources de données

Produit ajouté le 13 juin 2012, 13:45:42 CEST par nounours
Dernière modification de la page produit le 20 août 2023, 06:35:57 CEST par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par beniben, jeremy64, manu1400, packbot, stephane, tacite, teolemon.

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