Steaks de bœuf

Catégorie : Steaks de bœuf

Fait partie de :

Bœuf, Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 612 produits de la catégorie Steaks de bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 785 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 801 kj 151 kj 0 kj 525 kj 870 kj 1 030 kj 1 180 kj
Énergie (kcal) 187 kcal 39 kcal 0 kcal 123 kcal 206 kcal 244 kcal 895 kcal
Énergie 784 kj
(187 kcal)
161 kj
(39 kcal)
0 kj
(0 kcal)
515 kj
(123 kcal)
862 kj
(206 kcal)
1 020 kj
(244 kcal)
3 740 kj
(895 kcal)
Matières grasses / Lipides 12,3 g 4,52 g 0 g 5 g 15 g 19,3 g 24,2 g
dont Acides gras saturés 5,17 g 2,06 g 0 g 1,64 g 5,9 g 8 g 13 g
Glucides 0,189 g 0,286 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 26 g
dont Sucres 0,124 g 0,202 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 6 g
Fibres alimentaires 0,044 g 0,141 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 2,5 g
Protéines 19,1 g 1,53 g 0 g 16,8 g 19 g 21 g 84 g
Sel 0,221 g 0,145 g 0 g 0,1 g 0,2 g 0,5 g 14 g
Sodium 0,088 g 0,058 g 0 g 0,04 g 0,08 g 0,2 g 5,6 g
Vitamine B12 (cobalamine) 1,54 µg 0,528 µg 0,39 µg 1,2 µg 1,9 µg 2,12 µg 1 400 000 µg
Fer 2,41 mg 0,098 mg 2,24 mg 2,3 mg 2,4 mg 2,65 mg 2,8 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 14,2 % 1,34 % 10 % 12 % 15 % 15 % 15 %
Score nutritionnel - France 2,66 2,66 2,66 2,66 2,66 2,66 2,66
Nutri-Score C C C C C C

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