Steaks de bœuf

Catégorie : Steaks de bœuf

Fait partie de :

Bœuf, Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 630 produits de la catégorie Steaks de bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 806 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 797 kj 152 kj 0 kj 525 kj 870 kj 1 030 kj 1 180 kj
Énergie (kcal) 187 kcal 39 kcal 0 kcal 125 kcal 206 kcal 248 kcal 895 kcal
Énergie 785 kj
(187 kcal)
162 kj
(39 kcal)
0 kj
(0 kcal)
518 kj
(125 kcal)
862 kj
(206 kcal)
1 030 kj
(248 kcal)
3 740 kj
(895 kcal)
Matières grasses / Lipides 12,3 g 4,54 g 0 g 5 g 15 g 19 g 24,2 g
dont Acides gras saturés 5,14 g 2,07 g 0 g 1,64 g 5,9 g 8 g 13 g
Glucides 0,21 g 0,328 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 26 g
dont Sucres 0,133 g 0,209 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 6 g
Fibres alimentaires 0,054 g 0,159 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 2,5 g
Protéines 19,1 g 1,56 g 0 g 16,8 g 19 g 21 g 84 g
Sel 0,22 g 0,141 g 0 g 0,1 g 0,2 g 0,5 g 14 g
Sodium 0,088 g 0,056 g 0 g 0,04 g 0,08 g 0,2 g 5,6 g
Vitamine B12 (cobalamine) 3,14 µg 5,04 µg 0,39 µg 1,2 µg 2 µg 19 µg 1 400 000 µg
Fer 2,43 mg 0,123 mg 2,24 mg 2,3 mg 2,4 mg 2,65 mg 2,8 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 14,2 % 1,34 % 10 % 12 % 15 % 15 % 15 %
Score nutritionnel - France 2,66 2,66 2,66 2,66 2,66 2,66 2,66
Nutri-Score C C C C C C

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