Chocolat en poudre petit déjeuner - U Mat & Lou - 450 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Sucre, cacao fortement dégraissé 20%, émulsifiant (lécithines de tournesol), carbonate de magnésium, carbonate de calcium, arôme (vanilline), vitamines (vitamine C), vitamine PP, vitamine E, vitamines, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B9

  1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 80
  2. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
  3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
     1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  4. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  5. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. vanilline -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 5
  7. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  8. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  9. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
  10. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  11. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  12. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  13. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
  14. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (20 g)	Comparé à: Chocolats en poudre
  Énergie	1 602 kj (379 kcal)	320 kj (75 kcal)	+10 %
  Matières grasses	3,1 g	0,62 g	-32 %
  Acides gras saturés	1,4 g	0,28 g	-47 %
  Glucides	80 g	16 g	+28 %
  Sucres	78 g	15,6 g	+41 %
  Fibres alimentaires	6,4 g	1,28 g	-4 %
  Protéines	4,5 g	0,9 g	-31 %
  Sel	0,05 g	0,01 g	-77 %
  Vitamine E (tocophérol)	9,9 mg	1,98 mg	+9 %
  Vitamine C (acide ascorbique)	58,3 mg	11,7 mg	-30 %
  Vitamine B1 (Thiamine)	0,5 mg	0,1 mg	-31 %
  Vitamine B3/PP (Niacine)	14,1 mg	2,82 mg	+1 %
  Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,9 mg	0,18 mg	-15 %
  Vitamine B9 (Acide folique)	117 µg	23,4 µg	-24 %
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	2,3 mg	0,46 mg	-29 %
  Calcium	154 mg	30,8 mg	-1 %
  Magnésium	300 mg	60 mg	+69 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  148 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	64.8 %
  Transformation	7.2 %
  Emballage	12.5 %
  Transport	13.6 %
  Distribution	1.1 %
  Consommation	0.7 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Boîte (Plastique)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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