Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Coulommiers des Champs - Páturages - 350 g

Code-barres: 3250391043781 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage industriel de France, à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé de vache

Quantité : 350 g

Conditionnement : Frais, Enveloppe papier + Boîte carton à recycler

Marques : Páturages, Sélection Intermarché, Les Mousquetaires

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Coulommiers, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Sélection Intermarché, en:lait-francais-french-milk, Eco-Emballages, Ecolopass

Origine des ingrédients : France, Lait

Lieux de fabrication ou de transformation : Compagnie des Fromages & Richesmonts - CF&R (Filiale Sodiaal) - La Folie - 61250 Pacé, Orne, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 61.321.001 CE - Pacé (Orne, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de vache pasteurisé (origine: France), sel, présure, ferments lactiques* et d'affinage*. * dont lait .

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
18 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(163 produits)
(536 produits)
(1640 produits)
(2157 produits)
(6282 produits)
(7097 produits)
(9174 produits)
(20533 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Coulommiers Fromages industriels Fromages à pâte molle à croûte fleurie Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 166 kj 350 kj -0 % -10 % -4 % -10 % +55 % -14 % -14 % -7 % +24 % +25 % +31 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 166 kj
(279 kcal)
350 kj
(84 kcal)
+1 % -10 % -5 % -11 % +64 % -17 % -22 % -15 % +7 % +8 % +15 %
Matières grasses / Lipides 23 g 6,9 g +3 % -11 % -4 % -12 % +136 % -15 % -22 % -14 % +14 % +16 % +28 %
dont Acides gras saturés 18 g 5,4 g +16 % 0 % +7 % +1 % +296 % -3 % -9 % +1 % +34 % +35 % +51 %
Glucides 0,5 g 0,15 g -2 % -65 % -31 % -55 % -94 % -35 % -29 % -59 % -86 % -86 % -90 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 18 g 5,4 g -5 % +3 % -2 % -3 % +112 % -18 % -21 % -12 % +17 % +18 % +44 %
Sel 1,5 g 0,45 g +1 % +9 % -1 % +4 % +60 % +7 % +17 % +15 % +61 % +62 % +95 %
Sodium 0,6 g 0,18 g +1 % +9 % -1 % +4 % +60 % +7 % +17 % +15 % +61 % +62 % +95 %
Calcium 450 mg 135 mg +18 % -21 % +8 % -24 % +30 % -32 % -33 % -17 % +42 % +46 % +71 %
Score nutritionnel - France 14 14 -1 % -1 % -3 % -2 % +143 % -2 % -1 % +2 % +28 % +30 % +37 %
Nutri-Score D D -1 % -1 % -3 % -2 % +143 % -2 % -1 % +2 % +28 % +30 % +37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Papier Recycler

Sources de données

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Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par mousquetaires.
Fiche produit également modifiée par asmoth, jacob80, oc84, remilk, teolemon.

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