Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Filets de harengs fumés - Carrefour - 200 g

Code-barres: 3245413153647 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Filets de harengs fumés au bois de hêtre, doux.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Filets de poissons, Harengs, Poissons fumés, Harengs fumés, Filets de harengs, Filet de hareng fumé doux

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Fabriqué en France, Fumé au bois de hêtre

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué en France à partir de harengs pêchés en Océan Atlantique Nord-Est : Mer de Norvège, Mer du Nord, Islande et Féroé, Ouest Ecosse, Mer Celtique et Manche. Les harengs sont pêchés avec : sennes, chaluts, filets tournants et filets soulevés, filets maillants et filets similaires.

Origine des ingrédients : Îles Féroé, Islande, Atlantique Nord-Est, Manche, Mer Celtique, Mer de Norvège, Mer du Nord

Producteur : Fabriqué en France par EMB 76259 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 76.240.003 CE - Épreville (Seine-Maritime, France), EMB 76259 - Fécamp (Seine-Maritime, France), EMB 75259

Magasins : Carrefour, Carrefour City

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Hareng (Clupea harengus) 96%, sel 4%.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
0 g Sucres en faible quantité
4 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(165 produits)
(198 produits)
(341 produits)
(2269 produits)
(2982 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Harengs fumés Filets de harengs Harengs Filets de poissons Poissons fumés Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 729 kj -6 % -5 % -5 % -3 % -2 % -4 % -0 %
Énergie (kcal) 175 kcal -4 % -8 % -6 % -10 % -3 % -8 % -6 %
Énergie 729 kj
(175 kcal)
-4 % -8 % -6 % -10 % -3 % -8 % -5 %
Matières grasses / Lipides 12 g -2 % -8 % -5 % -2 % +19 % +6 % +12 %
dont Acides gras saturés 2,9 g -3 % 0 % +1 % +14 % +42 % +23 % +31 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 17 g +1 % +8 % +15 % -2 % -22 % -7 % -3 %
Sel 4 g +8 % +26 % +37 % +134 % +41 % +161 % +168 %
Sodium 1,6 g +8 % +26 % +37 % +134 % +41 % +161 % +168 %
Score nutritionnel - France 14 +1 % +10 % +15 % +135 % +9 % +103 % +114 %
Nutri-Score D +1 % +10 % +15 % +135 % +9 % +103 % +114 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Autres informations

Autres informations : 200g
Doux Fabriqué en France

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 48 heures après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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