Camembert (21 % MG) - Sans marque - 250 g

Code barre: 3228024120161(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Camembert au lait de vache pasteurisé

Quantité : 250 g

Conditionnement : Frais, Papier plastifié

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Camemberts, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages industriels, Camemberts pasteurisés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages, Fabriqué en Normandie

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère de Domfront (Filiale Groupe Lactalis) - Rue de l'Industrie - 61700 Domfront, Orne, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 61.145.001 CE - Domfront (Orne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Camembert au lait de vache pasteurisé.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

21 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée

15 g Acides gras saturés en quantité élevée

0 g Sucres en faible quantité

1.4 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Camemberts pasteurisés (155 produits)
Camemberts (516 produits)
Fromages industriels (536 produits)
Fromages à pâte molle à croûte fleurie (1620 produits)
Fromages pasteurisés (2126 produits)
Frais (6222 produits)
Fromages de vache (6729 produits)
Fromages de France (8368 produits)
Fromages (19284 produits)
Produits laitiers fermentés (26807 produits)
Produits fermentés (27070 produits)
Produits laitiers (34904 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Camemberts pasteurisés	Camemberts	Fromages industriels	Fromages à pâte molle à croûte fleurie	Fromages pasteurisés	Frais	Fromages de vache	Fromages de France	Fromages	Produits laitiers fermentés	Produits fermentés	Produits laitiers
Énergie (kJ)	?	1 120 kj	1 150 kj	1 290 kj	1 210 kj	1 300 kj	751 kj	1 350 kj	1 360 kj	1 250 kj	937 kj	924 kj	884 kj
Énergie (kcal)	265 kcal	-4 % 275 kcal	-5 % 278 kcal	-15 % 312 kcal	-10 % 294 kcal	-15 % 313 kcal	+60 % 166 kcal	-22 % 338 kcal	-26 % 357 kcal	-19 % 327 kcal	+1 % 263 kcal	+2 % 261 kcal	+9 % 244 kcal
Énergie	1 109 kj (265 kcal)	-3 % 1 140 kj (275 kcal)	-4 % 1 160 kj (278 kcal)	-14 % 1 290 kj (312 kcal)	-10 % 1 230 kj (294 kcal)	-15 % 1 300 kj (313 kcal)	+56 % 710 kj (166 kcal)	-21 % 1 400 kj (338 kcal)	-25 % 1 480 kj (357 kcal)	-18 % 1 350 kj (327 kcal)	+4 % 1 070 kj (263 kcal)	+4 % 1 070 kj (261 kcal)	+11 % 999 kj (244 kcal)
Matières grasses / Lipides	21 g	-2 % 21,5 g	-3 % 21,6 g	-19 % 25,9 g	-12 % 24 g	-19 % 25,9 g	+115 % 9,77 g	-23 % 27,2 g	-28 % 29 g	-20 % 26,3 g	+7 % 19,7 g	+7 % 19,6 g	+19 % 17,6 g
dont Acides gras saturés	15 g	-1 % 15,2 g	0 % 15 g	-17 % 18 g	-11 % 16,9 g	-16 % 17,8 g	+228 % 4,58 g	-19 % 18,5 g	-23 % 19,6 g	-15 % 17,6 g	+15 % 13,1 g	+15 % 13 g	+28 % 11,7 g
Glucides	0 g	-100 % 0,481 g	-100 % 0,53 g	-100 % 1,44 g	-100 % 0,718 g	-100 % 1,1 g	-100 % 8,69 g	-100 % 0,77 g	-100 % 0,713 g	-100 % 1,23 g	-100 % 3,71 g	-100 % 3,76 g	-100 % 5,02 g
dont Sucres	0 g	-100 % 0,237 g	-100 % 0,33 g	-100 % 1,12 g	-100 % 0,381 g	-100 % 0,747 g	-100 % 2,8 g	-100 % 0,426 g	-100 % 0,362 g	-100 % 0,764 g	-100 % 3,01 g	-100 % 3,05 g	-100 % 4,16 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g	0 g	-100 % 0,094 g	-100 % 0,015 g	-100 % 0,09 g	-100 % 1,15 g	-100 % 0,072 g	-100 % 0,062 g	-100 % 0,083 g	-100 % 0,125 g	-100 % 0,143 g	-100 % 0,186 g
Protéines	19 g	-2 % 19,3 g	-5 % 20 g	+9 % 17,5 g	+4 % 18,3 g	+2 % 18,6 g	+125 % 8,46 g	-13 % 21,9 g	-16 % 22,6 g	-6 % 20,2 g	+25 % 15,2 g	+27 % 15 g	+56 % 12,2 g
Sel	1,4 g	-1 % 1,42 g	-10 % 1,56 g	+3 % 1,36 g	-7 % 1,51 g	-3 % 1,44 g	+50 % 0,932 g	+2 % 1,37 g	+9 % 1,29 g	+8 % 1,3 g	+51 % 0,925 g	+53 % 0,916 g	+84 % 0,76 g
Sodium	0,56 g	-1 % 0,568 g	-10 % 0,624 g	+3 % 0,544 g	-7 % 0,604 g	-3 % 0,576 g	+50 % 0,373 g	+2 % 0,548 g	+9 % 0,516 g	+8 % 0,52 g	+51 % 0,37 g	+53 % 0,366 g	+84 % 0,304 g
Score nutritionnel - France	14	+1 % 13,9	-3 % 14,5	-1 % 14,1	-3 % 14,4	-2 % 14,3	+147 % 5,66	-1 % 14,2	-1 % 14,1	+3 % 13,6	+36 % 10,3	+36 % 10,3	+46 % 9,62
Nutri-Score	D	+1 % D	-3 % D	-1 % D	-3 % D	-2 % D	+147 % D	-1 % D	-1 % D	+3 % D	+36 % D	+36 % D	+46 % D

Impact environnemental

Eco-score

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Camembert, sans précision

Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.49 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	84.0%
Transformation	5.8%
Emballage	4.0%
Transport	4.0%
Distribution	1.8%
Consommation	0.5%

Score ACV sur 100 : 62

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

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Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Inconnu (ratio : 1) - Papier (score : 91.25)

Score de tous les composants : 91.25

Emballage : -0.875

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Score final

Score Éco-score : 56 - Note Éco-score : C

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
		Papier

Produit ajouté le 5 décembre 2015 à 20:47:16 CET par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 5 avril 2020 à 08:53:58 CEST par date-limite-app.
Fiche produit également modifiée par jacob80, kiliweb, tacite, yuka.ZlpFUVBMdGN1dDRHd2ZZN3BSVHc2KzkvN2JEeWYwUytjZU5QSUE9PQ.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires